Закуски и салаты

Тертая свежая морковка. Чем дополнить или заправить? Советы приветствуются!

У меня фантазии хватило на сметану
Елена Урбан
Елена Урбан
17 882
Тёртым же яблоком и медом и капельку лимонного сока. Понятно что если это в доме есть. Иногда добавляю сельдерей, мелко нарезанные стволы.
ЮП
Юлия Потапова
6 189
Лучший ответ
+чеснок +майонез
Ирина Нелаева
Ирина Нелаева
63 478
оливковое масло + винный уксус херес выдержанный.
готовить минут за 10-15 до того как собираешься эту морковь есть
Liudocika @@@
Liudocika @@@
61 007
если для вкуса - а люблю с сахарком..
если для пользы - пору чайных ложек оливкового масла... сметана -тоже хорошо.. вит. А и Е усваиваются в масляной среде
Татьяна Юкаева
Татьяна Юкаева
95 994
майонез+чеснок
Правильно именно сметаной и сахаром, полезно для зрения.
Сахаром посыпь . Если сахара нет, кокаином-но не больше чайной ложечки
Елена Данилова
Елена Данилова
74 034
Я люблю с чесноком и майонезом. И очень люблю смешать морковку со свеклой. Еще добавляю сыр, орехи.
Чеснок и майонез
Чеснок, сыр, майонез
Чеснок, раст. масло, петрушка
Лук, огурец, кукуруза, майонез
Лук, св. капуста, майонез или масло
Цовик Арутюнян
Цовик Арутюнян
90 233
Кошмар и муж тебя не выгнал или одна, с такой то готовкой)))
Елена Урбан Хотите сказать, что мои успехи скромны?)
Шахноза Дусматова Хочу, что они меньше, чем неудачны:)
Чесноком дополнить - это классика
Морковь по-корейски
Морковь очистить, помыть, настрогать на тёрке толщиной со спичку, посолить, добавить сахар, перемешать, промяв слегка, оставить на 30 минут, чтобы пустила сок. Тем временем специи подсушить в сухой сковороде, смолоть со щепоткой крупной соли, добавить к моркови вместе с чесночным пюре, всё перемешать. Влить уксус, глутамат, перемешать, сложить в керамическую миску. В нагретом масле обжарить в воке острый перчик и нарезанный полукольцами лук до тёмно-золотистого цвета лука (всё удалить), масло влить в миску с морковью, перемешать, утрамбовать, накрыть, убрать в холодильник минимум на час. Подавать как закуску или использовать как гарнир в составе других рецептов.
На 9 порций
900 г. моркови; 2-4 зубчика чеснока; 5 стручков сухого острого перчика; 1-2 ст. л. кориандра; 5 горошин чёрного перца; ½ луковицы; 3-4 ст. л. арахисового масла; 1 ст. л. рисового уксуса; по 1 ст. л. сахара и соли
Лиля Тюмина
Лиля Тюмина
26 876
ну собственно сметана и все или майонез
Фу-у-у... Со сметаной испорчен вкус морковки.
Нерафинированное (!) подсолнечное масло+тёртое яблоко+немного тёртого сельдерея.
KM
Khato Maruashvili
22 789
Зубы есть? Морковку лучше зубами и не надо извращений. Морковка без мяса не еда.
Если сладкую, то сахар или варенье + сметана, йогурт, яблочко можно добавить. Если соленую, то чесночек, можно сырок туда же потереть, чеснок+ сметана или майонез.
ТГ
Таня Гаева
15 413
Надо корейской морковки купить...
Морковь, тертый сыр, чеснок, майонез
1. яблоко, можно сахар при необходимости
2. чеснок, сыр, майонез