Передо мной сегодня стоит задача приготовить майонезный "советский" салат типа сельди под шубой но без сельди. Вот как!

самое лучшее - взять домашнюю слабосоленую лососину. но если рыба категорически не подходит, то копчкная курица ее может заменить в какой то степени. если нет копченой курицы, можно взять вареную и полить ее несколькими каплями соуса вустер.

этт называется ВИНЕГРЕТ!
Как гарнир он, а курицу натереть чесноком и потушить.

Убрать сельдь и в сыр с чесноком морковки добавить)
А че у тебя за странное блюдо планируется?)
Можно свеклу с чесноком и черносливом...

вместо сельди можно делать слой морской капусты или красной искусственной икры
только не клади их друг на друга а лучше с разных краёв

можно селедку заменить с/с форелью

не помню кто тут писал о таком варианте - грибы под шубой

Можно сделать только шубу, то есть все слои кроме самого нижнего.

Ну и нормально
Только где лук еще
И первое лучше яйцо
А сыр с чесноком можно на свеклу для украшения и еще чеснока в курицу

Есть рецепт "Шубы", но со слоем морской капусты, политой лимонным соком. Без сельди.

Замените селедку на копченную рыбу. На те же ставриду, на шпроты. Будет даже вкуснее. Или на грибы, один слой из соленных, другой из маринованных. Тоже вкусно для моих родных, ну и для меня. Особенно с мелко натертой сырой морковкой, а не с варенной

ну так вперед, кто же запретит? законом разрешает... менять компоненты )))

все тоже самое но без сельди... но это не то.... -ясное дело...

С огурцами, солеными или маринованными.
Не помню как называется - Министерский или Генеральский, что-то в этом роде)

Я вот эту "шубу" больше люблю с курицей, чем с селёдкой. Ещё кладу сыр и оливки. Получается так : вареная курица мелко нарезанная, тертый сыр, тонкими кольцами нарезанные оливки, тёртая вареная картошка, тёртая вареная морковь, тёртая вареная свекла. Курицу и свеклу промазываю майонезом обязательно, и ещё из середины 1- 2 слоя. Все овощи чуть чуть подсаливаю. Есть ещё вариант с мясом и солёными огурцами, но там нет свеклы - мясо, лук, огурцы, картофель и морковь.

Ну нормально будет, только я бы взяла курицу копченую...

Замени сельдь форелью. Будет вкусно.

Как раз вчера я готовила салат сельдь под шубой, но сельди дома не оказалось, а идти в магазин было день. В холодильнике нашлась банка консервов Тунец в собственном соку. Получилось очень вкусно, и даже мужу понравилось. Тунец клала 2 слоя.

сделай с говядиной и будет у тебя эстонский рассолье-не путай с латышским рассолс

Куриное филе - 300 г
Огурцы свежие - 200 г
Горошек зелёный консервированный - 240 г
Сметана/майонез - 200 г
Укроп свежий - 1 пучок
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Ну и норм! Всё смешайте, вкусно будет))

где картоха? а? сорока? срочно замени яйцо на бульбу!! да они и по форме похожи....

у меня брат с сестрой в детстве ели колбасу под шубой

без сельди никак