Рецепт майонеза без яйц напишите пожалуйста.

Нет такого

- Как испечь торт "Макрон"?
- Точно так же как и "Наполеон", но БЕЗ ЯИЦ...

Не бывает такого МАйонез это 4 желтка и стакан масла +приправы

молоко (0,5 ст.), немного соли,
1/2 ч. л. горчицы, аккуратно размешать
вилочкой, потом взбивать блендером,
тонкой струйкой вливая растительное
масло (рафинированное), в конце добавить
или лимонного сока или уксуса (0,5 ч. л.),
снова все взбить до однородности, такой
майонез имеет ярко выраженный
сливочный вкус и долго не хранится (дня 3)
я предпочитаю делать майонез с 1 яйцом
и молоком, остальное все что указала

если масла меньше, то майонез будет жидким. Масло регулирует густоту. Все продукты должны быть комнатной температуры. В вашем случае можно взять любой понравившийся рецепт и заменить яйца на яичный порошок

На молоке. Полно и фабричного, и домашних рецептов на молоке, ибо летом в жару на сырых желтках готовят только безбашенные.
Поэтому существует вариант, называемый « лактонез» в моем колхозе, а в переводе с нашего чукотского : майонез без яиц .
Рецепт:
Молоко цельное -полстакана
Масло растительное - стакан
Соль, уксус, лимон и горчица по вкусу
Взбиваем так же, как обычный майо, ток молоко берём комнатной температуры.

Этот рецепт так же покорил меня своей простотой и самое главное - максимальной доступностью ингредиентов.

В чашу (емкость) для взбивания выливаем 100 мл растительного масла.

К нему добавляем 50 мл молока - любой жирности (смотрите, чтобы оно было комнатной температуры).

Теперь нужно добавить 2 чайные ложки горчицы, одну столовую ложку лимонного сока и посолить по вкусу (буквально пару щепоток соли).

Все взбиваем блендером и майонез готов.

Майонез - соус на основе яиц и растительного масла. Если вам он не подходит, сделайте соус на основе сметаны или йогурта с горчицей. По вкусу близко.

Майонеза без яиц не бывает, как не бывает молока без коровы. Разве что магазинное фуфло.

Только Вы сначала попробуйте такой майонез. Я когда-то сделала и радовалась, но есть не смогла, пришлось выбросить столько продуктов!

огурец и помидор

Майонез без яиц как слон без хобота, такого не бывает.

"посоветуйте сосиску без мяса"

майонез-это соус эмульсия. Без яйца никак.. у меня 1 стакан масла и 2 желтка.. Можно сделать дома и на целом яйце, но качество будет не совсем то.. Молоко в состав не входит.

Это уже будет не майонез ибо главный ингредиент майонеза всегда были и будут яйца.

Молоко 150 мл, масло растительное 300 мл, лимонный сок 3 ст. л., соль 0,5 ч. л., сахар 1 ч. л., горчица 1 ч. л. В чашу блендара молоко и раст. масло (рафинированное) взбить погружным блендаром 30 сек., затем добавить соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Это без проигрышный рецепт, получается всегда, хранится в хол-ке до 10 дней

Лучше яйца.