Рецептик салата Оливье подскажите? только свой,как вы делаете

По 3шт. отварных картофеля, яиц, моркови, от 100г примерно варёной хорошей колбасы, 1 луковица, 3 хороших соленых огурца, 1 соленый, зелёный помидор, зелень укропа, петрушки, кинзы, лука, хоть вместе, хоть что есть, но что-то из зелени обязательно, 1-2 свежих огурца (не обязательно) и майонез Слобода, Провансаль.
Все нарезать кубиками, перемешать, добавить нарезаную зелень, майонез и перед подачей свежие огурцы, если хочется. Буду рада если кому-то понравится

У меня оливье много лет один и тот же рецепт. Строго советская классика: картошка кубиками, зеленый горошек, соленые огурцы, язык, вареная курица, репчатый лук, тертое яйцо. Заправка майо МОЯ СЕМЬЯ или МЕЧТА ХОЗЯЙКИ.

докторская колбаса, картофель, яйца, морковь, свежие огурцы, лук, горох, домашний майонез

Строгай что найдёшь и лопай

....я вегетарианец 30 лет. Все это время делаю вот так"
- картошка 1 часть
- морковка 2 части
- зеленый горошек 0,5 части
- маринованные огурцы 0,3 части
- кунжутное масло
сметана
горчица
черная соль
обычная соль
черный перец
асафетида (это специя такая восточная)
Можно добавить адыгейский копченый сыр, мелко нарезанный, но и без него нормально.

Мы любим Оливье только и исключительно с Докторской колбасой. Покупаем хорошую, категории А. Картошка, морковь, зелёный горошек, яйца, маринованные огурцы, обязательно свежий огурчик, укроп, майонез. Отдельно подаю нарезанный зелёный лук - кто захочет, добавит сам себе в тарелку.

яйца 5 штук 5 картошин 5 огурцов соленых. 1 свежий, 350 грамм грудки, лук, горошек. 1 морковь.. средняя

С чем угодно только не с вареной колбасой, и никаких свежих огурцов.

Со свежим огурцом и куриной грудкой, остальное- как обычно

делаю традиционно, но не с колбасой, а с вареным куриным мясом ( бедрышки), огурец - маринованный, майонез - Хелманс, вместо горошка - кукуруза из баночки, все остальное по традиции

Сразу оговорюсь-морковь не добавляю, огурцы отжимаю.
Если с карпаччо, то со свежим огурцом. По настроению могу зелёный лук добавить.
Мясной с говядиной /или с языком говяжьим. Картошка, яйца, огурцы солёные/консервированные, горошек. Столичный-с куриным мясом. Овощной набор тот же. С колбасой не делаю.

Если делаю с куриной грудкой, то добавляю маринованный огурец, морковь и яблоко кисло-сладкое, а если с докторской колбасой или ветчиной, то огурец беру соленый, а морковь и яблоко не добавляю.

Если хочешь чтобы Оливье не пропало за три дня - не добавляй лук.

Мне нра оливье с курогрудкой или говядиной, без моркови
При подаче в тарелку сверху кладу несколько оливок

Я обычно добавляю в оливье варёную морковь и отварное куриное филе. Как то готовила с копчёной колбасой, и свежим огурцом. Тоже ничего так получилось.

Да там каждый сделать сможет :) отвариваете рис, несколько яиц, режете кубиками, потом варёную колбасу, огурец, добавляйте горошек (в банках которые продаются), заправляйте майонезом)