Какие есть быстрые рецепты салатиков? и вкусных?

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат «Морской бриз»
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать о-о-о-очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик также добавить:
*** красный сладкий лучок или салатный белый
*** вареные яички
*** Красный болгарский перчик, который тоже надо порезать о-о-очень тонкими полосочками
*** черные маслинки, порезанные по вдоль тонкими полосками.
*** совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленый сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!! !
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!
------------
Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)
Для его приготовления вам потребуются:
- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавайте непосредственно перед едой, и раскладывайте так же, как торт – специальной лопаткой.
Напоследок – небольшой сюрприз специально для гурманов, которые не любят считать калории. Кстати, многие именно этот рецепт считают истинным рецептом салата Мимоза.

САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ С МЯТОЙ.
Редиску режем тонкими кружками, помидоры-ломтиками, зелень лука и мяты мелко рубим. Смешиваем и заливаем салатной заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и перца.

САЛАТ ИЗ СЫРА С ПОМИДОРАМИ

помидоры - 5 шт.
сыр - 70г
майонез - 100г
чеснок - 1 зубчик
соль и перец - по вкусу.

Помидоры мелко порезать, добавить тертый сыр, заправить все майонезом и хорошенько перемешать. Затем нужно посолить, поперчить и добавить чеснок. Еще раз все перемешать и подавать на стол.
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ ВИТАМИНЫ С ОРЕХАМИ

Морковь - 2 шт;
яблоки - 3 шт;
ядра грецких орехов - 1 стакан;
майонез - полстакана;
зеленый салат

Морковь натираем на терке с крупными отверстиями или нарезаем тонкой соломкой Очищенные яблоки нарезаем соломкой или тонкими ломтиками. Подготовленные ядра орехов соединяем с морковью и яблоками, добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.
Готовый салат украшаем ломтиками яблок и листьями салата.

Лесная (грибная) поляна

Ингредиенты:
250 г маринованных грибов,
3 вареных яйца,
300 г куриного филе,
150 г твердого сыра,
пучек зеленого лука,
петрушка, укроп,
майонез.

Способ приготовления:
1. в глубокое блюдо, смазанное раст. малом, выложить вверх ножками грибы, мелко нарезать лук, зелень и разложить вокруг. Следующий круг - яичный желток.
2. Белок натереть на терке и разложить на всё блюдо.
3. Куриное филе отварить, порезать соломкой, покрыть майонезом.
4. Твердый сыр натереть, покрыть майонезом (майонеза класть много, чтобы салат был сочным) .
5. Выдержать 2-3 часа .Сверху накрыть плоским блюдом и перевернуть. Верхнее блюдо снять и подавать к столу.

Сварить картофель, морковь, яйца, очистить, натереть на крупной терке и выложить слоями в блюдо с высокими бортами, промазывая каждый слой майонезом и присаливая. Сверху посыпать натертым сыром. Приятного Аппетита!

Салат с сыром и ананасами. 300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
Рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой терке.

Ананасы мелко нарезать кубиками.

Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

красная фасоль (консервированная) , кукуруза, болгарский перец, петрушка, сухарики.
креветки, помидоры мелко нарезать, сыр кубиками (лучше маасдам) , зеленый салат.
тунец (консервированный) , яйцо, зеленый салат, петрушка или укроп.

баночка маринованныйх грибов порезанных+ 1б. фасоли+3 яйца варенных порезать+огурец свежий+100г тертого сыра. Заправить майонезом

Банка фасоли (желательно красной) , две пачки сухариков с сыром или паприкой, кетчуп и майонез. ОЧень вкусно, а самое главное быстро=)

Редиску ч/з терку, огурцы нарезать, укроп, конс. кукуруза, майонез и специи.

Нарезать капусту посолить и помять, после добавить нарезанные помидоры, огурцы, лук, разную зелень. Посолить, поперчить и добавить оливковое масло. Очень вкусно и полезно.