Закуски и салаты

как вы делаете салат " оливье" ?

Самы стандартный набор продуктов:
-картофель отварной
-морковка отварная
-варенная колбаса (навеянно еще с советских времен, рука не поднимается чем то заменить)
-яйца отварные
- огурчик соленый
-зеленый горошек консервированный
-майонез
-соль, перчик

Мой самый любимый салат, поэтому замену кукурузой горошка, добавление зелени, яблок, мяса вместо колбаски не терплю))
Светка - Конфетка
Светка - Конфетка
1 567
Лучший ответ
Я Вам напишу рецепт НАСТОЯЩЕГО салата ОЛИВЬЕ:
6 картофелин ( средних, отварить)
3 морковки
2 маленьких луковицы
1-2 солёных огурца ( очистить от кожуры)
1 сладкое яблоко
200 гр. отварной курицы
стакан горошка консервироваННого
3 яйца (варёных)
майонез ( по вкусу )
соль, молотый чёрный перец ( по вкусу) .
Лилия Гадиева
Лилия Гадиева
47 160
ОЛИВЬЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
картофель - 4 средних,
курица - 150 г,
говядина - 100 г отварной,
шампиньоны - 100 г,
морковь - 1 средняя,
яйцо - 2 шт,
маринованные огурчики - 6 шт,
сметанный соус - 170 мл,
зеленый горошек - 1/2 банки,
укроп, зеленый лук,
вареный картофель, яйца, зеленый или сленый огурец, доторская колбаса, варена морковка, консер горошек, зелень и майонез
Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез.
отварной картофель
отварная свинина
зеленый горошек консервированный
маринованные огурцы
оливки
репч маринованный лук
сухарики
твердый сыр
яйца
оливковый майонез
Ингридиентов много, но зато салат очень вкусный!
Ингредиенты
Салат Оливье. Ингредиенты

* 1 баночка зеленого горошка (400г)
* 300 г мяса
* 4 яйца
* 350 г картофеля
* 100 г соленых или маринованных огурцов
* 150 г лука
* соль
* майонез
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности.
Остудить.
Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить.
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
Можно место мяса колбасу вареную, копченую, курочку и даже соленую рыбу - тогда это будет морское оливье.
Galinka Kalinka
Galinka Kalinka
2 056
я вообще не люблю оливье.. . но вроде бы:
колбаса
яйцо
картошка
морковь
горох
майонез
огурцы маринованные
и все
Елена Боброва
Елена Боброва
1 686
С раковыми шейками! ммммммммм вкусно
Отварная картошка (5-6 шт. средних)
яйца вареные (столько, сколько картошки)
вареная колбаса (хорошего качества-люблю докторскую)
маринованные огурчики
банка горошка -небольшая
порезанный мелко лук
Всё посолить, поперчить по вкусу, потом заправить майонезом. Главное, не переборщить майонеза. Очень вкусно!
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса (вар. колбаса)
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
нарезаем, засыпаем, поливаем майонезом и ГОТОВО!!!