Как сделать горький лук в салате сладким?

Не представляю, что будет если лук ошпарить, ни разу не пробовала, я всегда кладу лук в уксус, лучше всего темный Бальзамико, можно и винный или яблочный, не только уйдет горечь, но появится небывалая сочность. Просто порежьте лук первым, пока режете все остальное лук промаринуется и в салат добавьте его вместе с уксусом. Кстати так и делается салат который у вас называют Греческим.

я беру приправу для корейской морковки. и в ней держу лук.. слегка сбрызнув лимоном и немного сахара... но я не за этим.. я хочу выразить вам признательность... ваши рецепты оригинальны.. . а главное эллегантны ..спасибо вам..

Если репчатый, то ошпарить кипятком, а вот если зеленый, то не знаю. извините.

Кипятком ошпарить перед тем как класть в салат.

замориновать его в уксусе или лимонной кислоте с сахаром

лук - не горький - а острый - фитонциды.... просто нарезать ошпарить кипятком - потом можно замариновать его - а красный лук и вовсе - "не злой")))

замочить нарезанный лук в холодной воде мин. на 20...горечь уйдёт... .
ошпаренный лук дает не приятный запах....

лучше спасеруй, будет вкуснее

Ошпарить лук кипятком

может ошпарить перед добавлением.

101 раз скажу что надо ошпарить кипяточком

ошпарить кипятком а еще продают красный лук

Ошпарить и добавить не много укуса, пождать не меньше 20 минут

ошпарить его кипятком и гореч уйдет

Рецепты - элегантны?)))) По-поводу лука особенно...))))

ошпарить кипятком лук