салаты вопр вн

Капуста белокочанная свежая, маленькая луковица, морковь, яблоко, раст. масло, соль.

Листовой салат с ржаными сухарями
Салат
Ржаные сухари
Растительное масло
Салат нарезать крупно, выложить на блюдо, полить заправкой: растительное масло с молотыми ржаными сухарями в равных количествах.
Сухари лучше приготовлять из бородинского хлеба или хлеба типа рижского.

Цветная капуста под соусом
Кочан цветной капусты, сметана, томатная паста, чеснок, соль, растительное масло,
специи (карри или куркума) .
Промыть капусту, разобрать на соцветия.
Нагретую сковороду залить небольшим количеством масла, всыпать в масло специи и дать им прогреться.
Затем выложить на сковороду капусту, посолить, накрыть крышкой и поставить на средний огонь, можно долить воды и тушить до того, как соцветия станут мягкими, периодически их перемешивая. 5-7 минут.
Соус
В сметану добавляем томатную пасту и смешиваем до получения однородной светло-розовой массы.
Выдавливаем туда несколько зубчиков чеснока, перемешиваем
Соус можно подавать отдельно и макать в него капусту, а можно залить им соцветия.

Я постоянно делаю один салат. Не знаю, как называется, потому что из головы, а не из книги.
Китайская капуста, помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, лук - все крупно порезать, если чего то нет - не беда. салат тем и хорош, что можно обойтись без каких то продуктов) . И еще брынза кусочками и вареная куриная грудка кубиками. Все это в миску, перемешать, добавить зелень. Заправлять тоже чем угодно.
Сын его ест с майонезом. Я добавляю немного уксуса и подсолнечное масло. Если диета ужесточается, то вообще просто так ем.
Это как полноценный обед получается. Белки и овощи сразу.

квашеная капустка с брусникой или салат из морской капусты

Нижеследующие рецепты раздельного питания просты и соответствуют принципам правильных пищевых сочетаний, которым надо следовать при приготовлении салатов:
Полголовки салата-латука, один целый помидор, один сладкий перец, один пучок петрушки.
Полголовки салата-латука, один целый помидор, три веточки сельдерея.
Полголовки салата-латука, один целый спелый помидор, одна веточка французского цикория.
Одно большое блюдо лиственного салата, три веточки зеленого сельдерея, один среднего размера цельный огурец.
Одна головка цикория, один зеленый перец, одна маленькая луковица.
Четверть кочана капусты, один целый помидор, три веточки зеленого сельдерея.
Четверть кочана капусты, три веточки зеленого сельдерея, три морковки.
Одно большое блюдо свежего зеленого шпината, две маленькие луковицы, три веточки зеленого сельдерея, один маленький пучок водного салата, один крупный красный перец.
Четверть головки салата-латука, один спелый помидор, один целый огурец.
Полголовки салата-латука, два корешка фенхеля (сладкого укропа) , две редиски.
Четверть фунта (115 г) листьев одуванчика, две не­большие морковки, одна маленькая луковица.
Один небольшой пучок кресс-салата, один целый огурец, одна веточка французского цикория.
Четверть кочана капусты, один пучок кресс-салата, одна веточка цикория.
Один крупный пучок свежих нежных листьев редиса, один крупный спелый помидор, три веточки сельдерея.
Салат-латук, капуста, цикорий.
Салат-латук, капуста, редис или зеленый сладкий перец.
Салат-латук, свежая кукуруза, сырой шпинат.
Салат-латук, китайская капуста, репчатый лук или лук-стрелка.

овощи и мясо фрукты и сметана с сахром