можно ли оформить опекунство над умственно отсталым человеком 23 лет оставшимся без попечения родителей?

Можно. Но через суд.

Можно. Особенно если вы родственник. Обратитесь в опеку со всеми документами, касаемыми заболевания: заключение МСЭК о присвоении инвалидности, решение о признании недееспособным

Через суд и органы опеки.

Конечно, можно. Не отдавать же его в дом инвалидов. Понадобится много времени и документов.

Опека устанавливается над малолетними, а также над гражданами, признанными судом недееспособными вследствие психического расстройства.
К таким несовершеннолетним закон относит детей-сирот, у которых умерли оба или единственный родитель, детей, которые остались без попечения единственного или обоих родителей в связи с отсутствием родителей или лишением либо ограничением их в родительских правах; признанием родителей безвестно отсутствующими, недееспособными (ограниченно дееспособными) ; нахождением их в лечебных учреждениях; объявлением умершими; пребыванием в учреждениях, исполняющих наказание в виде лишения свободы, нахождением в местах содержания под стражей; уклонением родителей от воспитания детей или от защиты их прав и интересов; отказом взять своих детей из воспитательных, лечебных учреждений, учреждений социальной защиты населения и других аналогичных учреждений и в иных случаях признания ребенка оставшимся без попечения родителей в установленном законом порядке (п. 3 ст. 31 ГК, п. 1 ст. 121 Семейного кодекса, ст. 1 Федерального закона от 21 декабря 1996 г. "О дополнительных гарантиях по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей" .

Можно через службу опекунства. Если вы близкий родственник то проблем немного. Если родственных отношений нет то это сделать будет более проблематично опять же через свидетелей и службу попечительства.

В связи с тем, что лицо является совершеннолетним для установления опекунства над ним необходимо в судебном порядке признать его недееспособным. С таким иском в суд могут обратиться его родственники, органы оспеки и попечительства. в том случае, если он состоит на учете в психо-неврологическом диспансере, само лечебное учреждение. в любом случае при решении вопроса о признании лица недееспособным проводится судебно-психиатрическая экспертиза либо амбулаторно либо при помещении лица в станционар. В рамках этого же судебного процесса в случае признания лица недееспособным ему назначают опекуна, с учетом заключения органов опеки и попечительства. иной порядок для установления опекунства не предусмотрен.

Собирайте документы и в суд)) . Удачи!!