А вы любите ходить в рестораны ? В догогие...или в дешевые ? )))

К счастью, у меня тоже есть хороший знакомый, который работал в ресторане. Он же мне поведал о прелестях ресторанной кухни во всех подробностях, совершенно не щадя меня))) )
Я теперь даже суши дома готовлю, на фиг... на фиг....)))))

Я не люблю рестораны.
Брезгую и от цены это никак не зависит. Да и что бы вкусно готовили это очень большая редкость.
Но я вообще очень привередлива. Мне не достаточно того что там такие-то и растакие-то специи. Мне ещё нужно знать какое было мясо (понятно что свежее, но при мне ОЧЕНЬ состоятельный американец замораживал - размораживал мясо несколько раз, потому что просто не знал, что при заморозке и разморозке мясо теряет очень много элементов)
Ну и какого уровня должен быть ресторан что бы там свежину подавали?
И ещё мне важно, что за человек это готовил.

А мы с мужем любим ходить в рестораны)) Преимущественно в хорошие и прличные) Я вообще не понимаю совосочетания "дешёвый ресторан"-это как? Это пельменная или рюмочная?))) Ресторан-это ресторан. Вот кафе--та, уже подешевле, в общем-то. Хотя тоже смотря какое)

совершенно правильно... грязнули и алчные хозявки всё испохабили в культуре общепита

я работала в ресторанах не поваром конечно ..но скажу вам честно что в хороших ресторанах готовят чисто.. но я всегда заказываю тупо овощи и тупо кусок мяса... без нарезки, выкрутасов.. или например креветки или например курицу-табака... но не пельмени конечно

Люблю красиво поесть! Но злачные заведения не очень как-то. Кстати, ваш друг прав, но только отчасти! что-то на уровне столовой-да, а там где круто-там круто во ввсем!

Не могу сказать, что люблю, но хожу иногда. Из чего всё делается, что туда кладут и какими руками - я стараюсь не думать))))

не люблю, предпочитаю яблоки в степи нарвать, на счёт реихсторанов - верю.

Обожаю рестораны, но хожу в уже проверенные, у меня есть любимая пицерия, пивница с чешской кухней, небольшой рестаранчик с украинской кухней, уверенна, что там меня не отравят, живу в Праге, где очень много туристов, по этому, нужно выбирать ресторан подальше от туристических троп, с постоянной клиентурой, где хозяин печется о своей репутации и репутации своего заведения, и не обязательно что это самые дорогие рестораны.

а мне нравится ходить и даже в не очень дорогие.. у меня тоже есть знакомый повар.. работает в очень известном ресторане.. так он просто подсказал в какие можно ходить без опасений.. и кстати он говорил что в его ресторан можно ходить без сомнений.. всегда всё свежее и очень чисто..

Вот так дела!!!

Люблю дорогие, но не хожу принципиально, можно и в подъезде раздавить.

Не знаю кому, что рассказали. Но складывается впечатление, что в любом общепите в России просто обязаны перед выдачей на кухню продукты оббоссать, наплевать, чего там еще, посыпать дустом и только потом на кухню, но и там в каждое приготовленное блюдо необходимо плюнуть - для вкуса.
Вот шеф -повар говорит гнусности про свои приготовления это симптом не хороший.
Хотя, хотя при покупке товара для ресторана приходится держать ухо, нос и пр. органы очень чутко особенно у новых поставщиков.
Ответ люблю ходить в хорошие заведения, где вкусно, много и не дорого кормят. Где нет смысла ловчить и персонал культурен (картинная галерея навеялась).

Я не хожу. Нет денег ни на дорогие, ни на дешевые. Даже на аватар.

В дорогие. Я живу в США и тут совершенно иной подход к ресторанному делу. Тут династии поваров. Особенно в Новом Орлеане. Эмирил, например, Галатуа, Коммандер'с Палас, Кушон. Они дорожат своим семейным бизнесом. Кушон, например имеет и свой магазин где продают своего приготовления будены, хедчизы, все готовит их собственное производство. А в России в ресторанном "бизнесе" работает много хапуг, да и традиционно, в России не умеют готовить. Кулинарных традиций нет. Я, гурман, всегда могу отличить качество еды. Могу определить из чего приготовлено и как, какие специи. Я могу сравнивать и даже сам умею готовить многие средиземноморские, креольские и кейджиновские блюда.