Что за народность такая - "горские евреи"? На каком языке говорят?

Это Таты которые проживают на Кавказе.

ГОL9;РСКИЕ ЕВРЕL9;И, еврейская этнолингвистическая группа (община) . Проживают в основном в Азербайджане и Дагестане. Термин горские евреи возник в первой половине 19 в. в период аннексии этих территорий Российской империей. Самоназвание горских евреев — джухур.

Горские евреи говорят на нескольких близких друг другу диалектах (см. Еврейско-татский язык) татского языка, принадлежащего к западной ветви иранской группы языков. Согласно подсчетам, основанным на советских переписях населения 1959 г. и 1970 г. , число горских евреев по различным оценкам в 1970 г. составляло пятьдесят–семьдесят тысяч человек. 17 109 горских евреев при переписи 1970 г. и около 22 тыс. при переписи 1979 г. предпочли назвать себя татами, чтобы избежать регистрации в качестве евреев и связанной с этим дискриминации со стороны властей. Основными центрами концентрации горских евреев являются: в Азербайджане — Баку (столица республики) и город КубаL9; (где большинство горских евреев проживает в предместье Красная Слобода, заселенном исключительно евреями) ; в Дагестане — Дербент, Махачкала (столица республики, до 1922 г. — Петровск-Порт) и Буйнакск (до 1922 г. — Темир-Хан-Шура) . До начала военных действий в Чечне вне пределов Азербайджана и Дагестана значительное число горских евреев жили в Нальчике (предместье Еврейская Колонка) и в Грозном.

ГоL9;рские евреL9;и (самоназвание — жугьур [джуhур] , мн. ч. жугьургь, более традиционно также гьивр) — субэтническая группа евреев Восточного Кавказа. До середины XIX века жили преимущественно на юге Дагестана и севере Азербайджана, впоследствии стали расселяться сначала в города на севере Дагестана, затем в другие регионы России, а позже — в Израиль. Говорят на диалектах татского языка иранской ветви индоевропейской семьи (в совокупности называемых также еврейско-иранским языком распространены также иврит, русский, азербайджанский, английский и другие языки, в диаспоре практически вытеснившие родной язык