Вопрос к тем кто застал СССР в сознательном возрасте. Вы помните как и чем кормили в советских столовых?

Во многих вкусно кормили, но были и такие, которые обходили стороной. А так стандарт: 1 - борщ, щи, суп гороховый.... ; 2 - котлета, рыба, бефстроганов, тефтели, курица, блины, оладьи.. . гарнир: картофельное пюре, макароны, крупы разные.... ; 3 чай, компот, соки, кисель, какао, кофе ...; салаты разные.. . ; молоко, сметана ...В принципе почти тем же чем и в ресторанах, только проще.

Помню. О столовых особо хорошего ничего сказать не могу. Исключения-ведомственные столовые. Там кормили прилично.

У меня после этих столовых, якобы диетических, довольно часто были отравления

В столовой моей школы были пирожки с мясом по 10 копеек и с повидлом по 5 копеек. Макароны по флотски опять же с мясом- 15 копеек, рыбные котлеты были с рисом были по 15 копеек, но их не брали- они из сазана были-отстой.
Периодически была уха из осетровых голов, но такой отстой никто не брал и за 20 копеек. На кой, если дома мать готовила осетрину сама, благо в магазине она стоила как говядина-2,5 руб за кило.
А уж в пионерлагере вообще кормили как на убой. Первое, второе, салат, арбузы, компот.
Ни тебе сои ни тебе Е666 и Е 911.

Уникальный красный соус Lа podliva... Такое не забывается...

Помним. Супы, каши, второе - мясо (разное) и гарнир (разный) , салат, компот. Где-то не очень хорошо готовили, где-то нормально.
В одной столовке как-то брали салат - капуста белокачанная нашинкованная, сметана и грецкие орехи и десерт - взбитые сливки.

помню. мой любимый с детства хлебный шницель. (где я теперь возьму такой замечательный комбижир? всё.. ушёл вкус детства моего. канул в Лету....) и компот из сухофруктов!

Канечно.... "котлеты мясные из хлеба", хек жареный... но встречал и скумбрию жареную.... от вонючая была рыбка...: -)...мясная подлива... с волокнами мяса... сметана по консистенции как кефир....: -)

Вполне достойно, и цены не кусались, и не боялись быть отравленными. Шницель рубленный с яйцом да картошечкой 48 копеечек...

А то не помню! Комплексный обед в столовке за 89 копеек, которых на моём заводе было 3 !

первое:
щи
борщ
гороховый суп
рыбный

второе:

а) гарнир:
картофельное пюре
гречка
макароны
рис

б) мясное и рыбное
бифштекс
рамштекс
шницель
биточки
котлеты
рыба
тушёное мясо
бифстроганов

Ещё оладьи, салаты, выпечка, сметана в стакане, компоты, чай, кофе...

А как же не помнить? Уличные столовые это был отличный притон для всех проходимцев с бутылкой. Похлебка из капусты или борщик из концентрата, котлеты из хлеба с добавкой фарша, пюрешка на водичке... Столовские несуны в СССР жировали, за продуктами в очередях не стояли.

Про столовые вспомнили... А были ещё и "Кулинарии", или по дргому"Домовые кухни" когда-то. Туда ребятню посылали за обедом, если не было времени обед готовить или проблемно, холодильников-то не было!! ! Хозяйки и сами туда за салатами-винегретами... бегали. Хорошо помню нашу "Кулинарию"...там очень не плохо готовили. Особенно быстро разбирали "плов"...ему остывать на прилавке не удавалось. Тогда можно было поесть не опасаясь за свои внутренние органы. Плохо готовить не могли - народ ходил из соседних домов, могли и "высказаться" не только в "Жалобной книге"
Всё стоило сущие копейки... теперь ничего подобного себе покупать не позволяю... да и не хочется.

очень хорошо кормили
сейчас в России СТОЛОВЫХ НЕТ СОВСЕМ - уничтожены!
по крайней мере - в Москве

В Подмосковном пионерлагере - раз в неделю бутер с черной икрой и пару раз на обед говяжий язык под сливочным соусом с натуральным картофельном пюре на цельном молоке...

Я работала на заводе и нам за вредность давали бесплатный талоны на обед в заводской столовой. Таких, как я, таким обедом можно было накормить троих. Но мужчинам, наверное, было в самый раз. Самообслуживание было. Выбор блюд был. Два мясных первых, несколько вторых (около 4х) , салаты и закуски, особо голодным сметана в стаканах, Ну и напитки - чай, кофе, компоты всякие, летом морсы. Соков не было.

Я помню овсянку на воде, жидкий бигус, все это отвратно и несъедобно.

цена обеда составляла примерно 70-90 копеек. .
Это оплата салата, первого, второго, стакана сметаны и 2 стакана кампота..

У нас во вторник и четверг рыбные дни были.
От 60коп. до 1р. 20коп. обед был комплексным.

в обычных общепитовских столовках готовили в основном плоховато, заводские готовили хорошо, что бы перекусить, я чаще посещал пельменные и сосисочные, пельмешки с уксусом и маслом или сардельки с тушеной капустой, быстро и не дорого, мне нравилось !

Помню.
Первое (в двух вариантах) , второе (два варианта) , сметана, кефир и компот.
В школе - без вариантов.

горчица и хлеб были бесплатно :-)

Обычные городские столовые в СССР называли "рыгаловками". Думаю, это достаточно красноречиво ;))

Грешно дразнить нас отнятыми вкусностями и радостями!. .
Вкусно, сытно, здоровО и НАСТОЯЩИМ...

макароны котлетки рыба все было и очень вкусно!!!!

Человеческое мне не чуждо.
Все совершенствуется и еда и машины и дома.

Только мораль и поведение людей стало настолько отвратительным.
Многие гордятся своей животной агрессией.
Но это означает, что они от этого и погибнут

А Советский ГОСТ до сих пор ценится выше других и вспоминается всеми
Все вспоминают простую армейскую тушонку
А сейчас фантики красивые, а внутри химия и усилители вкуса.

Мне запомнилась пельменная на Молодогвардейской-вкуснейшие были пельмешки -скажу я вам
и чебуречная тоже ничего так

конечно! без ГМО и мясо!!!! был НАСТОЯЩИЙ компот из настоящих ягод, а не паршивый "Добрый" сок.. . замечательные ватрушки с НАСТОЯЩЕЙ брусникой и НАСТОЯЩИМ творогом, НАСТОЯЩАЯ сметана с сахаром, а не "сметанный" продукт с охренительным сроком годности

в ведомственных нормально, а в общепите- лучше не вспоминать, но ПЕЛЬМЕНИ БЫЛИ ИЗ МЯСА!!!

Если было написано, что масло сливочное, так то ж было масло )))))))

Я застала. Но мне никогда не приходила крамольная мысль по доброй воле зайти в столовую.