Общество

А какое Ваше самое пресамое Любимое Блюдо? Вот просто самое что ни на есть Любимое? Интересно просто очень ...

Пояснения, фотографии и рецепты приветствуются ...
Уха по-казачьи (готовится из благородных пород рыб: судак, сёмга).
Алексей Крысанов
Алексей Крысанов
47 721
Лучший ответ
Алексей Смирнов Вкусная наверное ушица ...только не пойму , откуда у казаков семга была ? Ведь она ни в Волге , ни в Доне , да и в Днепре не водится ...Семга - северный лосось , обитающий в основном , в северных холодных морях и иногда заходящий , в северные же реки ...Или это наверное современный казаки , покупающие норвежскую семгу в супермаркетах ...
Ерисос. Это морские ежи. Добываются на Чилийском побережье местными рыбаками. Их покупают прямо дюжинами с лодок, и кушают прямо там. Живыми. Предварительно сдобрив их лимонным соком, солью и перцем. Сразу предупреждаю, что в Северном полушарии они не продаются. Видимо, поэтому я их пока и не пробовал. Но мечта - она прекрасна, особенно когда еще не осуществлена.
Дзырдза (соус) из курицы.
1 курица, 1-2 головки репчатого лука, мука 1-3 ст. ложки, перец красный сладкий, джышджьыкIа (чесночная соль) , масло сливочное 2 пачки.
Отвариваем курицу. Мясо в отдельной посуде заправляем чесночной солью и оставляем под крышкой. В казане растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем крупно нарезанный лук, после того, как лук подрумянится, достаем его из масла и обжариваем в нем муку до золотистого цвета (главное чтобы не было комочков) затем заливаем это нужным количеством бульона, чтобы после 5 минут кипения получилась не сильно густая и не сильно жидкая масса, солим ее чесночной солью. В 2-3 столовых ложках бульона разводится красный перец и добавляется туда же (для цвета) и даем чуть-чуть покипеть. Подается вместе с курицей и бастой (мамалыгой) !
Баста
В кипящую подсоленную воду засыпают кукурузную муку. Делают это так: вначале всыпают горсть муки, которая несколько сбивает кипение воды, а потом, когда вода закипит вновь, всыпают тонкой струйкой остальную муку, непрерывно помешивая. Варят басту на слабом огне. Через 25–30 минут добавляют манную крупу (для вязкости) , которую всыпают, осторожно помешивая, и варят еще 3–4 минуты.
Кукурузная крупа 75, манная крупа 10, вода 300, масло топленое 10, соль.
Приятного аппетита.
Ойрат Куаныш
Ойрат Куаныш
67 739
обычная жареная картошка.. практически не ем-низзя..
Aaaa
Aaaa
44 695
картошка с курицей в духовке
Света Король
Света Король
22 944
Итальянская пицца.
..
...
13 128
Тут уж без слов....
Андрю Ха
Андрю Ха
9 102
Паста карбонара
Марина Белик
Марина Белик
6 965
...всеядный так то... последнее время правда слоёнки с творогом на ура идут...)))
блинчик со сковородки обмакнуть в растопленное сливочное масло ммммммммм
Юрий Петров
Юрий Петров
1 924
Пицца!!!!
Ulan Saipov
Ulan Saipov
637
Чорный шоколад на высевковой булке,,, ммм растопленный