Почему на Украине смогла утвердиться Советская Власть в 1921 году-ведь там столько знатных УкроАтаманов было ??

Это была успешная операция ВЧК при СНК РСФСР. Рассмотрим хронологию 1921.
1) Январь-февраль 1921 войска. Изгнанные из Украины войска Петлюры еще сохраняют воинскую дисциплину. Однако, СССР и УССР требуют Польшу разогнать лагеря с петлюровцами. Упор был на то, что првительство Польши поддерживает откровенных врагов советской власти. Польша, опасясь новой войны с СССР, не надеясь, что повезет как в 1920 решила закручивать гайки и выжимать петлюровцев со своей территории.
2) Весна-лето 1921 года на Украине акивная фаза по уничтожению повстанческой армии Нестора Махно. Махно и Петлюра никогда не были союзниками, но оставалась надежда, что оба лидера пойдут на компромисс. Этого не случилось, но война с Махно была серьезным знаком, что потенциал сопротивления еще не исчерпан.
3) Протестные атаманы, которые остались на Украине сохраняли порох в порховницах, поддерживая контакты с Петлюрой. Однако, в процессе спецопераций большинство атаманских отрядов были ликвидированы ВЧК. При этом началась игра контрразведки. Главный смысл игры состоял в том, чтобы отряды сохраняют боеспособность, но нахоядтся в отчаянном положении, поскольку новых бойцов нет. Проще говоря, чекисты пытались выманить Петлюру: "Спаси наород, а то погибнем"
4) В середине октября 1921 года Петлюра отдает приказ начать "второй зимний поход". Это выступление превратилось в отчаянную и жалкую вылазку. Во-первых, никакой серьезной помощи со стороны Польши не было. Проще говоря, польское правительство решилось вытеснить со своей территории украинские войска, чтобы советы с ними разобрались. Во-вторых, выступление было организованно тремя колоннами. При этом, связи между частями не было, поскольку курьеров перехватывали. На месте оказалось, что никаких повстанцев уже не было. Вот так и зхлопнулась мышеловка.

Кто сказал что казаки непродажные?

они все были смелые, когда против народа воевали, а когда силу почувствовали разбежались по своим мазанкам