Общество
Из каких продуктов россияне будут готовить кризисный, бюджетный салат оливье?
назло врагам-ничего менять не буду
Как и всегда. Кризис кризисом а Новый год для меня святое!
Кто не бросил огород
будет питаться круглый год
будет питаться круглый год
Кто хочет тот и приготовит ещё и тебя накормит и мордой в салат окунут не переживай . Твоё впечатление что нищие в России что ли?
Хохлы-офицеры после АТО живут теперь на гонорар от работы на Ответах. Проект госдепа, хоть как-то использовать несостоятельных вояк. Курсы открыли, научили на клавиатуре пукать. Из автоматов не получилось. Хохол пукает, ответы идут. Тысяча ответов – одна гривна… Россияне опять хохлов кормят, хоть и на деньги госдепа, но своим трудом… ответами на хохляцкий пердёж
По старым проверенным рецептам. Уж на тазик оливье денег хватит
оливье надо готовить по оригинальному рецепту и только так!
Салат оливье
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.
Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
Салат оливье
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.
Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
Анна Власова
Это как?
Похожие вопросы
- Стоимость 2,5 кг салата Оливье на Новый год составит 322,5 руб. Это дорого для вас, будете готовить?
- Всё чаще новогодние вопросы и опросы про присутствие на столе "салата Оливье". Но кто может позволить себе этот салат?
- Салат "оливье" будете готовить к НГ столу?
- А вы готовите салат оливье и селедку под шубой на Новый год?
- А почему именно салат оливье в России практически все готовят на Новый Год?))))))
- А какие у вас ассоциации с салатом оливье?
- Кто помнит, когда появился СОВЕТСКИЙ салат ОЛИВЬЕ? Только не надо про его предисторию, французского повара и т. п.!!
- В каждой семье новогодний салат делают по-своему из того что под рукой но все дружно называют свои салаты "Оливье" ?))
- правительство РФ заявило о том, что с 1 января 2016 года Украина больше не сможет продавать свои продукты россиянам
- Новый год возможен без салата оливье?