Какие программы лучше - с установкой или портабельные ?

Все зависит от задач,которые ставятся перед программой. Портабельные программы обычно маленькие,легкие,и не требующие для своего функционирования никаких дополнительных ресурсов. Но и "умеют" они тоже немногое. А программы,инсталлируемые в систему зачастую тесно с ней интегрируются и взаимодействуют,расширяя тем самым свою функциональность.

Установку программ изобрели для того, чтобы автоматически создавался ярлык на рабочем столе. Ну, в крайнем случае, в меню Пуск. И заодно закакать компьютер рекламой и, желательно, вирусами.

Но главный мотив - деньги. При установке программы устанавливаются хитрые и не очень блокировки, вымогающие деньги. Установленную программу обычно нельзя скопировать на другой компьютер, - или специально не заведётся или начнёт опять требовать денег.

Ну и для программ-монстров, запуск которых требует полдня настроек.

Портабельные (переносные программы) освобождены хакерами почти от всех этих недостатков. Но не совсем, ибо операционные системы тоже любят деньги и, по-возможности, стараются ставить им палки в колёса.

Кроме того, в переносных программах не создаётся автоматически ярлычок на рабочем столе. Это - трагедия для неумных сограждан, но у них обычно море денег, и для них не проблема заплатить обычной программе, даже если она об этом попросит пять раз подряд. Примерно так))

для чего лучше?

с установкой

Зависит от многих факторов. Нельзя однозначно сказать ни на то, ни на другое. В разных случаях может быть лучше либо то, либо другое.
Например, тотал коммандер лучше не брать портабельный (избыточно) , а вот браузер лучше наоборот -портабельный. Редко используемые лучше портабельными иметь, чтобы реестр не занимало. Портабельные проще бекапить, чтобы если вдруг чего - быстро восстановить настройки. Зато индизайн если портабельный держать, трудней плагины подключать. Также с тяжеловесными программами лучше непортаабельными держать - лучше пускай в реестр пишутся, а не свапят свои настройки на винчестер, ведь последний является наиболее слабым местом в быстродействии, и при активной записи на диск будет страдать быстродействие.

Портабельные - хороши тем, что их можно таскать на флешке и пользовать без установки на комп. Но есть программы, которые требуют установки на компьютер