Каким способом оптимизировать windows 7 для работы на 1 Гб ОЗУ ?

1. Не ставить выше Домашней Базовой.
2. Отключить все свистелки и перделки.
3. Перейти на классический вид.

Очень просто. В Яндекс "ускорение работы Windows 7" - там всё написано - что отключать, что настраивать и как это правильно делать.
Ну, и придётся отключить все "рюшечки" и прочие красивости.
Плюс - разгон процессора на 20 процентов.

1 Гб оперативы - мало даже для работы на ХР
когда я слышу "как оптимизировать, какой программой? " я сразу вспоминаю вопросы лохов про фото - какой фильтр наложить на мое говнофото, что бы оно стало хорошим?
Ответ то прост. Сфотай хорошим фотиком с правильными параметрами - вот и весь "фильтр"

семерка на двух не фонтан работает, какая там оптимизация на 1Гб? Браузер запускаешь, пара вкладок и уже под 200 Мб только на браузер. Говорят, что восьмерка лучше работает на слабых компах.

ХР ещё актуальна... Зверь 2014.5 финал.
а семёрку не стоит впихуевать в это железо.
З. Ы. ОЗУ добавить можно всегда.

Посмотри вот тут: http://windows.microsoft.com/ru-RU/windows7/Optimize-Windows-7-for-better-performance

Опять же - что вы вкладываете в слова "ХР похоронена"? Просто прекращена техподдержка со стороны MS и не выпускаются обновления. Но многие этими обновлениями и так не пользуются. В остальном ОС осталась вполне работоспособной и ничего страшного не случится, если вы установите ХР.
Что касается оптимизации семерки под малую память - в первую очередь нужно отключить все визуальные эффекты (Aero, анимацию окон и т. п.) плюс выключить неиспользуемые службы. Но это все шаманство, конечно, ведь помимо ОС у вас еще будут работать какие-то программы. И все будет идти с конкретным скрипом.
Кстати, как вариант для работы можно установить ОС Linux. Она бесплатная.