Хочется супчика в восточном стиле. Что посоветуете?

позытма

лагман

А на Востоке едят супы?

харчо попробуйте сделать.

если острого, то харчо, а есть ещё таиландские ( юго - восточные) , варите свиной бульон и кладете в него салат из сырой капусты....)....)...)

СУП ШОРПО
1 вариант (диетический) :
Сварить бульон из говядины ( примерно 3 л) , бросить туда порезанный кольцами лук - 5 средних головок, через 5 минут бросить 1 порезанную тонкими колечками морковку и 3-4 болгарских сладких перца (тоже кольцами) , можно еще половинку полугорького перца, через 5 минут бросить крупно порезанную картошку, если картошка мелкая, то вообще не резать и горсть промытого риса, через 10 мин. бросить порезанные кольцами помидоры ( 3-5 штук) и, еще варить до готовности примерно минут 10-15. Приятного аппетита.

2 вариант (готовится в казане) :
Налить растительное масло в казан, примерно 50-70 г. раскалить и бросить порезанные кольцами 2-3 луковицы и через 5 минут кольцами 1 морковку, НЕ СОЛИТЬ! когда все обжарится, выньте овощи. Мясо (говядина или баранина) порезать на средние куски и бросьте в казан не солите, жарить на большом огне, когда обжарится выложьте в казан обжаренные морковь с луком, можно посолить теперь, затем бросьте сладкий и полугорькие перцы а через 5 мин. порезанные кольцами поперек помидоры. Когда все обжарится, влейте воды, посолите и варите примерно мин 20. Затем бросьте картофель крупно порезанный и горсть промытого риса, варите до готовности, соль зелень по вкусу в конце варки.
Приятного аппетита

все восточные супы готовятся на поджарке и очень густые- на растительном масле 100гр жарите 50гр мелко нарезанного курдючного жира или нутрянного говяжьего, полученные шкварки вынимаете и там же жарите нарезанное мясо, далее по порядку жарите в одном казанчике смясом овощи мелко нарезанные- лук 1 головка+ 1 помидорка+ болгарский перчик+ 1 морковка+ чеснок по вкусу тоже жарить всё время проворачиваете овощи в зажарке ( огонь умеренный) , жарите до исчезновения сока затем наливаете кипяток 1-1,5 литра и варите до готовности мяса, затем ложите промытый рис и мелко нарезанный картофель варите до готовности, только теперь солите по вкусу, зелень укроп и кинза - это получится мастава, если с мясом вместе положить маш и варить до готовности мяса, а затем картошку и рис- получится машхурда в неё режут базилик свежий или сухой, если воды налить меньше и варить с машем и рисом получается машкечири сверху густой каши ложат шкварки и жаренный лук с свежей зеленью, если вместе с мясом баранины положить заранее за сутки замоченный горох нут и один баклажанчик маленький получится шурпа. Чучвара это русские пельмени, только в фарш добавляется сухая приправа зира, а подлива к ним варится так- на растительном масле жарят лук и помидорку, наливают воды кипячённой, туда опускают лапшу нарезанную из оставшегося теста от пельменей + фрикадельки из того же фарша + соль перец+ зелень и зтим заливают готовые пельмени, подают с кислым мологом или кефиром в который нарезанна зелень.

Харчо, бозбаш,

ht tp://www.koolinar.ru/recipe/view/44364
здесь есть то что тебе надо

Женись на мусульмане ха ха.

сварите обычные щи и добавьте приправу карри, перцу и соевый соус. Супчик в восточном стиле готов!

посоветую супчик в восточном стиле...

Суп по-восточному

Необходимые продукты:
грибы - 200 г
салат-латук - 70 г
яйцо - 1 шт. вермишель - 50 г
бульон грибной - 5 стаканов
перец кайенский - 1/4 ч. ложки
зелень кинзы рубленая - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Грибы очистите и тонко нарежьте.

Салат мелко порубите.

Бульон доведите до кипения, положите грибы и варите 5 минут.

Добавьте в суп вермишель и варите 3 минуты до полуготовности. В конце добавьте соль, салат-латук и при непрерывном помешивании введите яйцо.

При подаче оформите зеленью