В борщ можно добавить свекольную ботву?

Можно - более яркий цвет и насыщенный вкус.

Можно! Ботвиник называется.

Да добавляйте смело, это вкусно.

конечно можно. я добавляю иногда когда капусты маловато или щавель кислый так чтобы разбавить.

Вот вам рецепт:
- 1.5 л бульона (мясного или куриного) ,
- 500 г картофеля,
- 1 луковица,
- 2-3 соленых огурца (около 300 г) ,
- 150-200 г листьев свеклы (без стеблей) ,
- соль, перец, 2-3 лавровых листа.
Лук мелко нарезать и положить в кипящий бульон. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю.
Огурцы натереть на средней или крупной терке, отжать, жидкость вылить в кастрюлю, а сами огурцы поджарить на растительном масле 2-3 ст. ложки на среднем огне примерно 5 минут и положить в кастрюлю. У свекольной ботвы обрезать стебли, а листья хорошо промыть и нарезать либо длинной соломкой или квадратиками, высыпать в кастрюлю, поперчить, положить лавровый лист, при необходимости досолить, одновременно с листьями свеклы можно положить мясо, на котором варился бульон. Варить 5 минут.
При подаче посыпать зеленью и положить сметану. Вкусно. Удачи!

Можно с добавлением капусты -получается вкусно, летний вариант.

Конечно, он от этого будет краснее и вкуснее.

Конечно, можно! Особенно хороши черешки, но и листья тоже не плохи. А есть такое овощное растение - ДАЙКОН, т. е. листовая свекла, так вот ее черешки и листья тоже очень хороши для борща.

Ботва, на то и ботва чтоб ее не ели.

Конечно.

да, есть рецепт с молодой свеклой, там ботва присутствует

Конечно) ) знаешь какая вкусняшка получится?))

Можно, но только молодую.

Можно! Можно ботву вместо свеклы положить оч вкусно!