Первые блюда

Какой "легкий" супчик сварить?

Анна Игоревна
Анна Игоревна
1 719
Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Динара Издибаева
Динара Издибаева
74 458
Лучший ответ
луковый! Быстро и просто!)
Ирина Иванова
Ирина Иванова
50 831
Юлия Ливицкая Рецептик не дадите?
я очень люблю сырный суп: картошка, зажарка, натертый на терку сыр. вкусно и просто.
Гороховый самый вкусный и полезный.
Юлия Матвеева
Юлия Матвеева
37 833
овощной... покупаем смесь овощей и готовим как обычный суп)))
КМ
К,o М Е Т А :,)
14 029
сырный, конечно
натереть на крупной тёрке морковь, лук, картошку мелко порезать вываритъ всё в овощном бульоне (кубики) , заправить солью, перцем и нежирной сметаной
ВL
Выборг Labbra
4 823
Я сегодня варила телячьи языки, а бульон такой наваристый получился, с приправками, лучком, вкусныыый Решила я сварить на нём супчик, лёгкий.
Добавила тонкую вермишельку, чесночка, чуточку оливкового масла капнула.
Сварила 2 яйца. Порезала и туда же.
Нарезала зелени укропчик, петрушку, лучёк зелёный, добавила.
Ну вот... 10 минут и супчик готов!
SZ
Sevinc Zeynalova
4 541
из кабачков, или цветной капусты, отвариваете, бросаете пару бульеных кубиков, приправы, взбиваете все блендером, суп готов, очень вкусно с сухариками
Банка рыбной консервы+ картошечка и зажарка!
Картофельный))
Милая Алина .
Милая Алина .
1 400
Моя семья любит два вида легких супов. Это суп из щавеля-картофель+щавель+зелень (укроп, петрушка, лук) . И сырный суп-вода закипит бросаете тертый на терке сыр плавленный 1,2 шт и сыр копченный грамм 200-300 (всё индивидуально, можно и больше, а можно и меньше) , покипит 1-2 мин и обязательно положите кубик магги "говяжий бульон на косточке". Я иногда ложу в этот суп картофель. Но чаще без него. Если есть возможность и время то конечно лучше эти супчики готовить на бульонах, всё таки так они сытнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
макароны, картофель и зажарить его например морковью и лучком, специи, и все самый простой вам суп

(не понял вопроса и написал, ссори . смешно получилось)