Когда сваришь вермишелевый суп, через 4-5 часов вермишель (или лапша ) в супе раскисают как сопли, что делать?

Вермишель для супа варится (и хранится) отдельно.
Это - азбука :-)

Я варю его на раз поесть и всё!

Брать макаронные продукты из твердых сортов пшеницы.

варится вермишель несколько минут, свари бульон, добавь в него остальные продукты, сохрани. перед подачей-вскипяти "полуфабрикат" супа, (в количестве на 1 раз покушать) засыть вермишель, повари. кушайте на здоровье.

Вермишель варить отдельно и добавлять порционно.

покупать вермишель из твердых сортов в Украине, "Макфа" например. Ну и бросать ее перед зажаркой.

варите на один раз-сварили и сьели. ну уж если лень то берите крупные ракушки или рожки из хороших макарон-макфа например они не распадуться.

вермишель бросать в самом конце, довести до кипения и выключить

вермишель сварить отдельно, и когда будешь разогревать суп, только тогда туда себе на одну порцию добавлять сваренную вермишель. А хранить ее отдельно в банке в холодильнике))

Варите из вермишели твёрдых сортов и недоваривайте её.

при варке надо добавлять растительно масло и раскисать не будет ;)

1. Не варите супы впрок.
2.До того, как добавить макаронные изделия в суп, можно слегка прожарить на постном масле.
3.Старайтесь покупать хорошие макароны.

стала добавлять вместо обычной вермишели - вермишель быстрого приготовления ( в пачках которая, обычно беру "александру и софью")..не раскисает- проверено))) )

и варить- небольшое количество супа))))

варить на один раз

вермишель надо перед варкой обжарить на сухой сковородке до золотисто-поджаренного состояния. и все будет ок. проверенный бабушкин способ

Перед варкой, вермишель немного обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Точно не раскиснет!))

Не варить