Первые блюда
когда варите курицу или мясо (охлажденку),сливаете ли вы первый бульон (для супа)
Татьяна Гуркина
217
Уже давно сливаем первый бульон и с охлажденного и с замороженного мяса и птицы: и бульон прозрачнее, и гормонов с антибиотиками и нитратами меньше...
Да, потому что в нем как раз все вредные вещества и лишний жир.
Саша Кузнецова
86 370
Не сливаю.
Ирина Нурисламова
76 652
не не сливаю
нет... не сливаю....
Юлия Левчук
23 350
нет, естественно. просто пенку снимаешь. её также снимаешь после каждой закладки, картошки, капусты и т. д.
Оксана Емаева
9 638
Нужно слить.
Обязательно сливаю. Хорошо промываю мясо или курицу, мою кастрюлю и только после этого варю бульон. Сейчас практически все мясо поступает в продажу обработанное химикатами, употреблять которые в пищу совсем не хочется.
Сымбат Танатова
6 555
нет
сливаю
Анна Сидорович (Гарасим)
3 728
Лучше слить и тем самым избавиться от трупного яда, да и бульон менее каллорийный полезнее
Ирина Тихонова
3 225
да, тогда бульон получается прозрачным и вкусным...
Галочка Солнцева (Исак)
1 439
Вроде бы надо но нет
нет не сливаю а в бульон всегда кладу очищеную луковицу и бульон получается прозрачным как стеклышко
Марина Фомичева
1 014
Это конечно спорный вопрос))) ) С самого детства нам внушали что первое для желудка очень полезно и чем бульон наваристей тем считалось лучше, но вот уже сегодня диетологи пришли к мнению, что первый бульон нужно сливать и варить на втором бульоне, так как наш бедный желудок не выдерживает столько жира, химии и т. д. и т. п.!!!
обязательно сливаю первый навар
Я не сливаю!! ! Снимаю пену, целую луковицу добавляю!! ! А потом вытаскиваю!
Похожие вопросы
- как вы варите бульон для супа? Просто варите мясо, или обжариваете сначала, или первый бульон сливаете.
- Подскажите пожалуйста, зачем сливать первый бульон в супе? Ведь со второго отвара будет только вода.
- Хочу приготовить куриный суп. НО боюсь варить курицу. Зачастую она получается с противным привкусом. Как не испортить суп?
- Куриный бульон Сливаете ли вы первый бульон И готовите на втором? Да нет?
- Нужно лить сливать первый бульон когда ты варишь суп из курицы?
- Вы суп с мясом варите на первом бульоне или первый бульон от мяса сливаете и варите суп только на втором бульоне?
- Сливать или не сливать первый бульон при варке супа?
- Вы сливаете первый бульон, когда варите суп из курицы?
- Как полезнее варить мясо-костный бульон: первый бульон сливать, как закипит, или полезнее не сливать, а пену снимать?
- Сливаете ли вы обычно первый бульон после того как мясо закипело или так готовите?