Рецепт супа-пюре из тыквы со сливками и гренками???

Попробуйте вот такой супчик, ну очень вкусный:

Сырный суп-пюре из тыквы

500-600 г тыквы
1 большая картофелина
пучок зелени петрушки
куриный бульон или вода
соль, перец, специи по вкусу и желанию
200-300 г плавленого сыра

1.Очищаем овощи и нарезаем крупными кусками. Складываем в кастрюлю, заливаем бульоном или водой так, чтобы только чуть-чуть покрыть овощи, варим до готовности овощей. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2.Измельчаем овощи с жидкостью в блендере. Жидкости доливаем столько, чтобы суп оставался густым. Переливаем суп обратно в кастрюлю, добавляем плавленый сыр и провариваем до полного растворения сыра. Посыпаем зеленью и гренками.

Очень сытный супчик. Можно сыр заменить сливками, а гренки сухариками.

Все просто - кипяток - кубик - тыква кубиками.... медленный огонь - тыква упарилась - блендор (или сито) обратно в кастрюлю - сливочное масло немного, даем закипеть загущаем сливками - СОЛИМ!!!! в тарелку а гренки сверху :)

Гренки.... хлеб твердый (старй) порезать и пожарить на масле.... на салфетку откинуть!

Я делаю так:
Тыкву режу кусочками, заливаю водой так, чтобы покрыть всю тыкву + еще чуток воды, варю почти до готовности, наливаю стакан-полтора сливок.
Отдельно обжариваю в сливочном масле порезанный лук-репку и зубчик чеснока, но так, чтобы они стали прозрачными, но не зажарились! Затем все соединяю и отправляю в блендер. После этого солю, еще раз прокипячу и суп готов. При подаче в тарелку положить зелень петрушки (укропа) , сметану или сливки, можно гренки, но мне без них вкуснее. Очень вкусный суп получается!