Какой самый вкусный супчик,а?

А мне нравится сырный суп с грибочками...

РАССОЛЬНИК
500 г говядины
0.5 стакана перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

свежий, домашний, боьше нравится с фрикадельками и вермишелью

Борщик)))

Мои очень любят мясную солянку, рыбный с морепродуктами и сливками, гороховый, грибной, харчо. И, конечно, борщи

Я люблю борщ украинский, щи с квашеной капустой, свежие щишки тоже не плохо, а так же уху, грибной, рассольник .

А это кто какой любит.

Гороховый с копченостями!!! Ням-ням!!!

Я люблю щи и борщ, уху из красной рыбы, грибной супчик

А с потрошками!

Борщ со сметаной

мивина

свекольник

Тот, что приготовлен с любовью ;)).

Из топора, как в той сказке.... самое то, кашу и маслом не испортишь )))

борщик)))))

а мне сайровый нравится)))

Грибной, только с лесными грибами.

а я люблю грибной!!!! ммммм....

Расольник!! ! Ну или с фрикадельками, а вот еще Грибной+сырный!!!

Борщ с квашеной капустой и грибами, просто супер.