Девочки, варим кислые щи, но капуста попалась ОЧЕНЬ КИСЛАЯ. Что делать,а ? Как спасти теперь суп? ну очень кислые получ

Сахар добавьте. Ну еще как эксперемент- я так делаю когда пересолю суп, в чистую марлю насыпаю помытый рис, привязываю нитка и опускаю в кастрюлю, пару минут покипеть и мунут 155 просто подождать, рис выташить и выбросить, а можно попробоваь-может и съедите. Только рис завязываете с учетом что он увеличиться в объеме

я выехала к тебе.... спасу твой суп!!!! СЪЕМ!!! ) люблю кисленькое)))) )

сметанки побольше и делов то!!!! ЕЩЁ СУХАРИКОВ!!!!

сахарку немного добавьте

Квашеную капусту для борща и щей, если слишком кислая, нужно промыть и даже слегка прокипятить в воде, а потом протушить в растительном масле с луком. Тогда у вас борщ и сварится быстрее, и лишней кислоты и специфического неприятного привкуса не будет.

В таких случаях добавляют немного сахара, но если уж очень кисло, то вряд ли что поможет!

добавте соды и скажите что варили на боржоми...

*авторитетно так заявила*
А мама сказала, что тока рис может помочь...

щёлочью нейтрализовать кислату

Суп увы не спасешь... если только при подаче сметанкой заправить побольше...

а я наоборот люблю покислей . как помоч не знаю

добавьте сахара

промыть водой и потом добавить сахар

уже никак не исправить ((((
но на будущее - заранее провывайте капусту а потом уже варите

Можно добавить сахар. Серьезно, помогает.

нужно перед варкой попробовать а потом если кислая промыть под большим напором воды