Какой мне суп сварить????бульйон из индюка варится))

не морочь людям голову!! сама знаешь шо делать!)))

из пару яиц замутить лапшу домашнюю

Когда бульон будет готов, положите туда картофель, следом морковь соломкой, в конце варки укроп зеленый или сушеный, чеснок мелко нарезаный. Будет вкусно. Если есть, то можно добавить замороженные "Весенние овощи" или свежую капусту, но это будут уже щи. Немного сметаны в тарелку и приятного аппетита. Посмотрите свои приправы, хорошо было бы добавить петрушку корневую, перец болгарский кусочками. Но только не фигню типа Кноррр. Там много соли и другой химии, испортите отличный бульон.

Да очень вкусно, прозрачный и нежный.

Варится, а с мяса можно потом шикарные налистники сделать, на бульоне сварить сногсшибательную солянку, например. Включи фантазию, вариантов масса)))

570 мл бульона и 450 г овощей будет достаточно на суп для 4 человек

Бульон:
мясо индейки
1 очищенная морковка, порезанная вдоль
1 лук, порезанные пополам
2 сельдерея порезанного кусочками
2 веточки тимьяна
2 лавровых листа
12 горошин чёрного перца, соль

Для супа:
450 г овощей (морковка, порей, репка, сельдерей, лук) , порезанных, на 570 мл бульона из индейки
1 ложка с горкой индюшачьего жира (слив. масла) на 450 г овощей

соль и перец

Инструкции: Для бульона погрузите кости в большую кастрюлю и добавьте остальные ингридиенты. Покройте водой, доведите до кипения, снимите пенку и кипятите часа 2. Затем процедите.

Для супа на сковородке потушите овощи в жиру на слабом огне десять минут. Переложите в бульон и оставьте кипеть, очень слабенько, накрытым крышкой на час полтора. После этого измельчите суп, приправьте и разогрейте перед подачей.

сварите кулеш с пшеном, картошкой, забить взбитыым сырым яйцом. получится "Полевой" супчик, просто и очень вкусно