А можно из головы Горбуши уху сварить?? ? И если можно то рецептик...

Конечно. Только жабры у рыбы нужно вырезать. Иначе горчить будет.

http://www.food.ua/recepty/uha-iz-golovy-gorbushi

Конечно можно)) ) голова-это сила))) А ещё вкуснее будет, если добавить в конце приготовления, измельчённую консервированную горбушу вместе с соком и красную фасоль из баночки) ) Ну и, естественно-сначала зажарку, картошку кубиками)

Если на две три тарелочки, то варете головы в двух литрах воды туда ложку риса, соль, морковь лавровый лист, перец горошек. лук, картофель и готовить до готовности риса. кидать можно всё в месте после того как закипит вода с головой рыбы..

я всегда варю из голов и хребта красных рыб. рыбу отварите. вытащите из бульона и оцедите. мясо рыбы отделайте от костей. в голове к сожалению мяса мало но зато хороший навар. поэтому желательно несколько голов или хребтов. после чего соедените мясо с бульоном и варите дальше как обычно. картошка морковь лук зелень. можно добавить немного пшена.

не вкусно-пробовала

уху варют из свежий рыбы и на огне, а на газу рыбный суп, и его из головы можно варить

Рекомендую Вам голову горбуши выбросить, вот почему. Качество воды, в которой обитает эта рыба, за последние 20 лет, сильно ухудшилось. Соли тяжелых металлов, сильно накапливаются в голове у рыбы. Они очень опасны.

Конечно можно. Кидаешь головы гарбуши картошечки рис лук лаврушку соль перец

Можно, но будет не вкусно!