Дайти пожайлуста подробный рецепт БОРЩА!!!

На 3 литра воды:
Суповые кости с мясом (свиные, говяжьи или куриные) 0,5кг. ,
свекла2шт. (около 200г. )
Морковь 2шт. (около 200г. )
Картофель 4 шт. средние
Лук репчатый 1 шт.
Капуста белокачанная 200г.
Салатный сладкий перец 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Томатная паста 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Зелень петрушки, укропа.
По желанию - коренья петрушки, пастернака, сельдерея - 1ст. л.
Соль, сахар - по вкусу.

Промыть кости, положить в холодную воду, довести до кипения и снять пену, варить бульон около часа (до готовности мяса) .
Почистить все овощи.
Морковь и свеклу нарезать тонкой полоской, положить в бульон. Картофель порезать кубиками 1,5 - 2 см. и положить в кастрюлю через 15-20 минут после свеклы Лук нарезать мелкими кубиками, положить в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту и прогреть пару минут.
Капусту и сладкий перец нарезать тонкой полоской.
Попробовать картофель на готовность, если готов - добавить в кастрюлю капусту, перец и томатную зажарку.
Перемешать, посолить по вкусу. Если овощи были не очень сладкими, то без стесненья добавьте пол столовой ложки сахара.
Выдавить через чесночницу или натереть на мелкой терке чеснок, добавить порезанную зелень, размешать, накрыть крышкой и снять с огня.
Время варки после добавления капусты 3-5 минут, иначе она станет мягкой и вкус будет не тот.
Если в доме есть сало - небольшой кусочек растолочь с чесноком и зеленью и добавить к борщу - вкус будет ярче!
В дальнейшем отбирать и нагревать нужное количество борща в отдельной кастрюльке, не кипятить!
Подавать со сметаной, хорошо идут пампушки с чесночным соусом

Самый вкусный борщ - вчерашний!! !

а мне нравится
когда приготовленным бульоном
заливают натертую свеклу
отмачивают и он становится таким сладким
и сахар класть не надо а самое главное
темно красным

сначала вариш мясо. пока мясо варится обжариваеш мелко нарезанный лук и потертую на терке морковь, кладеш с мясом и солиш по вкусу.
шинкуеш капусту и кладеш в уже сваренное мясо. Далее идет картофель, затем натираеш на терке свеклу и обжариваеш ее сдобавлением, немного, уксуса. Свеклу кладеш тогда когда капуста немного проварится. добавляешб перец горошком и лаврушку.
Готово приятного аппетита

Простите, лень писать. Но самое важное, что в настоящий борщ добавляют уксус и сахар, вместо уксуса можно лимон. сок. Ввведите в поисковик-рецепт борща-там тысячи вариантов!

сходи в магазин купи мясо, поставь варить и купи заправку для борща, потом возьми капусту, нашенкуй, когда мясо сварится положи туда капусту, потом заправку и приятного аппетита! :) А если хочешь сама сделать возьми кулинарную книгу, или в инете посмотри! :) Удачи!

вода + мясо. Варится. Через мин. 40 капусту свежую порезанную добавляешь. Капусту варить от 5 мин до 20. в зависимости от того как любишь - хрустящую или нет. Параллельно пассируешь морковь + лук + свеклу + помидор + чеснок (я делаю все вместе в одной сковороде) . Мин через 10 наливаешь туда (в сковороду) прим. 0,5 стакана воды. еще мин. 5 тушится. Потом все соеденяешь. Борщ готов!