суп куриный дайте пожалалуйто самый вкустный рицепт

единственное условие хорошего куриного бульона - это хорошая курица! Есть куры суповые - из них бульон получается наиболее насыщенный, есть куры для жарки - бульон попостнее, но мясо курицы вкуснее. Никаких приправ за исключением щепотки черного душистого перца и соли куриный бульон не любит. Ну пару горстей лапши закинуть - приятного аппетита.

Варите курицу без шкуры в двойном бульоне. Добавьте лук, морковочку, вермишельку, посолите, поперчите. Суп и так будет вкусным, если курочка качественная.

Очень вкусный куриный супчик с грибами и домашней лапшой!) Это было экспромтом и получилось действительно вкусно!) )
1 куриный окорочок+200 гр шампиньонов+2 небольшие морковки+2 небольшие луковицы (1 добавить при варке куриного бульона, 1 для пассеровки) +укроп, петрушка+соль+перец+лаврушка
Сначала лапша. Замесить крутое тесто (граммов 100муки+половинка взбитого яйца+соль и вода) . Раскатать в тонкий пласт, подсушить. Свернуть плотным рулетом. И нарезать такой толщины, какой хочется. И надо учесть, что еще лапша наварится. Можно в тесто для лапши добавить разные добавки (например зелень, куркуму и т. д. )
Сварить куриный бульон. Отдельно сварить грибы (бульон не выливать) . Вытащить курицу и грибы и нарезать. В куриный бульон влить грибной бульон, засыпать подсушенную лапшу (муку стряхнуть) .
Спассеровать лук с морковкой и добавить вместе с мясом и грибами в суп, когда лапша будет наполовину готова. Довести до готовности, добавить соль, перец по вкусу. При подаче посыпать зеленью.

http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html вот этот супчик, ну очень вкусный и сытный, попробуй не пожалеешь (сыр бери хохланд в ванночках, самое то)

вода-курица-соль..))

"Куриный суп с вермишелью"
•Вода — 3 л
•Курица — 500 г
•Морковь — 1-2 шт
•Лук репчатый — 1-2 шт
•Вермишель — 100-120 г
•Соль
•Перец
•Укроп
•Петрушка
•Масло растительное
Приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить, все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40 -50 минут.

После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10 -15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5 -7 минут до готовности макаронных изделий.
Суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Берешь кусок курицы, чашку кипятка. Курицу в рот, заливаешь кипятком. Незалалачто!

курочку, можно картошку можно и нет, можно обжарен лук морковка. можно нет.. лапшу, галина бланка и чуть в гранулах приправ, укропчик и выключаем

Ну если простой, то вот: отварила части курицы почти до готовности, обжарила лук и морковь, все это в бульон с курицей и лапши домашнего приготовления, не забывая добавить, лавровый лист, укроп. Просто супер вкус и не добавлять сякие приправы особенно с добавками (ароматизаторами).

05.08.2009
Куриный суп с перцем и миндалем
Ингредиенты:

* 2 л куриного бульона
* 1 куриное филе
* 2 ст. л. растительного масла
* 1 луковица
* 1 морковка
* по 1 красному и желтому сладкому перцу
* 0,5 лимона
* 2,5 ст. л. миндаля
* 1 ст. л. соевого соуса
* 4 пера зеленого лука

Куриное филе вымыть, хорошо обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить. Морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами. Перцы вымыть, очистить от сердцевины и нарезать тонкой соломкой. С лимона снять цедру, из мякоти выжать 1 ст. л. сока. Половину миндаля порубить тонкими пластинами, оставшиеся орехи измельчить в блендере в муку.

В большой кастрюле разогреть масло, положить лук и готовить 2 мин. , добавить курицу и обжаривать, помешивая, 3-4 мин. на сильном огне. Добавить морковь и жарить еще 2-3 мин.

Влить бульон в кастрюлю с овощами и курицей.

Довести суп до кипения, положить красный и желтый перец и варить 10-12 мин. Затем добавить лимонную цедру, молотый миндаль, лимонный сок и варить еще 5-7 мин.

Добавить соевый соус и готовить 2 мин. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разлить суп по тарелкам, посыпать
зеленым луком и рубленым миндалем.