Первые блюда

какой суп можно сварить из курицы и фасоли-это вообще сочетается?

Татьяна Коваль
Татьяна Коваль
53 900
отличный будет супчик!
фасоль заранее ставите в воду -- часа на 2.
варите бульон, добавляете разбухшую фасоль (я вообще варю ее в отдельной кастрюльке и только потом -- в суп)
доводите до готовности фасоль, добавляете обжаренные лучок с морковкой и сухую петрушку.
при подаче -- майонез или сметанку по вкусу.

объедение! супчик дня -- "Пальчики оближешь"
ваш супруг останется довольным.
не забудьте--готовить надо в хорошем настроении, с добрыми мыслями
Тихонова Наталья
Тихонова Наталья
2 105
Лучший ответ
труднее сочетать куриный суп с малиной, но и это умудряются тоже, так что вполне
Botagoz Kadirkulova
Botagoz Kadirkulova
69 853
сочетается все если уметь готовить
Куриный суп с фасолью.
Пол курицы промыть, положить в холодную воду и поставить на большой огонь, чтобы быстро закипела вода.
Помыть и очистить морковь и лук. Нарезать овощи большими кусками и пожарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета, выкложить к курице. Бульон посолить, поперчить по вкусу. Уменьшить огонь, чтоб бульон был прозрачным. Варить на протяжении 20 минут. Но если бульон варить больше, то это ему не навредить, а, напротив, пойдет на пользу. Он станет более насыщенным и аппетитным.
Вынять курицу, процедить бульон и перелить его в другую кастрюлю. Морковь охладить и нарезать кубиками. Положить в бульон вместе с предварительно процеженной фасолью. Опять довести до кипения и варить до полуготовности фасоли, потом добавить картофель и курицу. Проварить еще мин. 15, добавить зелень и выключить. Дать настоятся.
В такой супчик вкусно добавить еще плавленный сырок и сухарики.

Суп с фасолью
500 г курятины, 200 г красной фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3-4 ст. л. кетчупа или томатной пасты, лавровый лист, соль, перец
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа. 2 Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 0,3 час. Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. После того, как фасоль будет почти готова, добавить картофель. Затем добавить капусту, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить.
Затем добавить томатную пасту, потушить минут 5.Обжаренные лук и морковь добавить в бульон. Добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить. Варить до готовности картофеля.
Я часто варю с лапшей, доб. в суп зажарку (морковь, лук, болг. перец, томат или помидоры)
Очень вкусно.
Я в гостях ела борщ с фасолью, свареный с курятиной .вкусно было.
обычный суп, просто бросить фасоль туда и все. Я часто варю на курятине суп с фасолью из баночки. Сырую фасоль сначала надо отварить.
Татьяна Коваль ну а что еще кладете,кроме фасоли ?