Какой суп сварить из курицы? Чтобы быстро и вкусно!

Я делаю так - разделываю курицу, отделяю крылья, ножки, грудку - на второе, спинку ставлю вариться. Варится быстро, как раз успеваю картошки пару штук почистить, сделать поджарку из лука, морковки и мороженых грибов (шампиньоны вполне годятся) , порезать кубиками плавленый сырок (2 штуки на 3 л кастрюлю супа) , затем спинку из бульона вытаскиваю, заправляю картошкой, как закипит - поджаркой и сыром. Пока доваривается, снимаю со спинки все мясо и закидываю снова в кастрюлю. Как сыр растворится - готово, соль, специи по вкусу, перед подачей посыпаю рубленой зеленью и чесноком - но чеснок на любителя.)) ) Удачи! ))
На весь процесс уходит час времени))

куриный

Варите курицу, в начале варки добавляете целую луковицу (в конце ее выбрасываете) , соль, перец, лавровый лист. Когда бульон будет почти готов, добавляете туда предварительно тщательно размешанные три ложки муки в пол-стакане холодной кипяченой воды и помешиваете бульон минут 5 (пока не закипит) . Суп готов.

да любой суп! почи все супы варятся с мясом в данном случае курица!
щи самый вкусны суп с курицей!

А я варю очень быстро и называю страшно вкусный суп. И то и другое правда. Беру курицу-снимаю кожу с нее-кладу в кастрюлю с холодной водой-кладу большую целую луковицу -.Еще кладу лавровый лист и перец горошком и можно сырую петрушку -и варю до готовности -снимая пену. Когда курица готова- всыпаю в кастрюлю по вкусу две горсти овсянки Экстра-солю и через пять десять минут суп готов. Не пугайтесь цвет у него немножко серый-от овсянки-но уверяю Вас-что суп очень вкусный. Можно заправить майонезом-а можно сделать такую приправу-которая вкуснее майонеза и делается очень просто. Беру сыр мягкий-называется Французская буренка-беру зелень кинзу и укроп и небольшкю головку чеснока-рублю блендером и приправа готова. Эту приправу можно кушать -добавляя во все первые и вторые блюда. Можно сделать гренки-намазать на них сливочное масло и использовать как завтрак-попробуйте-Вам понравится.

Не вари ее, пусть живет....