Какой суп можно сварить из.. . Какой суп можно сварить из огурцов, зелени, яиц, лука, морковки, курицы?? ? ну помогииите)

Куриный бульон с затиркой

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности. Процедить, довести до кипения снова, в кипящий бульон опустить затирку из муки (фарфелех) и варить 10-15 минут.

Фарфелех готовят следующим образом:
Пшеничную муку просеять, в горку муки влить 1-2 сырых яйца и замесить, вернее, закрутить муку в маленькие шарики величиной с мелкую горошину. В затирке, кроме соли и яиц ничего нет. При желании можно сделать фарфелех и крупнее.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - пол головки, мука - 100-120 г, 1-2 яйца, соль по вкусу.

Куриный бульон с пельменями

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности, процедить. Пельмени приготовить так:
Муку просеять, добавить яйцо, соль, воду, замесить тесто средней плотности, раскатать очень тонко, нарезать кружочками, заполнить фаршем.

Фарш приготовить так:
Телятины или говядину пожирнее пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Если мясо не жирное, добавить в фарш немного жира. Готовые пельмени сварить в бульоне и подавать вместе с бульоном.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - полголовки, мука - 50 г, мясо - 100 г, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 яйцо.

Куриный бульон с манными клёцками

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности, процедить.

Манные клёцки приготовить так:
Сварить крутую манную кашу, охладить, добавить муку, яйцо, замесить; раскатать тесто колбаской, разрезать на отдельные кусочки, скатать шарики, опустить в кипящий бульон и варить около 10 минут.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - полголовки, манка - 50 г, 1 яйцо, мука - 20 г.

Куриный бульон с трифелех

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности, процедить. Муку просеять, добавить яйцо, соль. Развести тесто без воды, - чтобы получилось тесто, как на блинчики. Вскипятить бульон, опускать в него ложечкой тесто (по пол-ложечки) - получаются клёцки разной величины.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - полголовки, мука - 60 г, яйцо - 1, соль по вкусу.

Куриный бульон с яйцом

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности. Процедить, в кипящий бульон опустить сырое яйцо и так подать к столу.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - полголовки, 1 яйцо - на каждую порцию бульона.

Куриный бульон с пирожками с мясом

Курицу выпотрошить, залить холодной водой, добавить морковь, соль, лук, коренья. Варить под закрытой крышкой до готовности, процедить. Пирожки в основном из дрожжевого теста. Мясо из супа пропустить через мясорубку с сырым репчатым луком и чесноком, после этого фарш поджарить на курином жире, заполнить пирожки и выпекать до готовности в духовом шкафу или поджарить.

Курица - 1 кг, морковь - 1 шт. , лук - полголовки, мясо - 300 г, 1 луковица, 1-2 дольки чеснока, куриный жир - 50 г, дрожжевое тесто.

Курицу, яйца сварить, потом всё нарезать кубиками, можно добавить отваренный картофель тоже кубиками, заправить квасом и будет окрошка. Да и убрать морковь, в окрошке она не нужна.

окрошку. только куру сварить отдельно - бульон заморозить на будущее. куру покрошить на окрошку.

можно не варить, а окрошку сделать.

Отварите курицу. Сделайте из морковки и лука зажарку. Посолите. Добавьте в бульон. Вбить яйца в чашку перемешать с небольшим количеством воды и тонкой струйкой, помешивая, вливать в бульон. При подаче украсить нареанной селенью. Всё!
Ну, а огурцы съешьте потом. Мои дети любят огурцы "в клеточку": разрезать огурец пополам, ножом "нарисовать" клеточки, посолить, потереть половинки друг о друга, пока не появится сок.
Могу порекомендовать Вам проверенный способ быстрого приготовления малосольных огурцов:
огурцы - 1 кг,
соль - 1 столовая ложка,
укроп - 1 пучок,
чеснок по вкусу.
Берем свежие огурцы, моем и разрезаем на 2-4 равные продольные части (в зависимости от их размера можно оставить и целыми) , складываем в обычный целлофановый мешок.
Чеснок чистим и разрезаем на дольки, который отправляем к нашим огурцам.
Укроп ополаскиваем и кладем туда же.
Солим, выпускаем воздух из пакета, крепко завязываем и болтаем в нем огурцы, чтобы все ингредиенты распределились как можно ровнее между собой.
При комнатной температуре по данному рецепту приготовления у нас получаются быстрые малосольные огурцы через 1-1,5 часа. А если все огурцы не съели сразу, не стоит переживать, они прекрасно хранятся в обычном холодильнике.

Куриную баланду

зеленый борщ.
отвариваете бульон, ложите картошку, немного риса, морковку, щавель, лук зеленый, укроп, петрушку, отварные порубленные яйца, в конце варки заправлляете сметаной (огурцы туда не надо)

Мука есть? Тогда куриный бульон с клецками. Курицу в воду, когда закипит снять пену, луковицу вымыть прямо в кожуре, морковь почистить, надрезать крест на крест почти до основания, пучок зелени вымыть, перевязать нитками. Овощи в бульон, пусть варится.
Муку, яйца, немного сливочного масла -- тесто для клецек. Из готового бульона все овощи и зелень вытащить, выкинуть. Тесто брать чайной ложкой, опускать в кипящий бульон, когда всплывут, подержать на огне минуту.
Еще заходите на блог ladywdele точка org. Там рецепты простых и вкусных блюд регулярно появляются.

вот все что перечислила закинь в кастрюлю и свари)) ) потом скажеш что получилось, мне тож хочется)) ) НЕБОЙСЯ НЕОТРАВИШСЯ)))

Куриный бульон