Что чаще всего стряпаете? Любимое блюдо из выпечки.

Часто делаем открытые пироги большие и маленькие (ватрушки, пиццы) . Начинки самые разные и сладкие, и ягодно-фруктовые, и овощные, и мясные, и грибные. Самое любимое у всех это открытый пирог с речной рыбой. Причем рыбки должны быть почищеные, но целые. Красиво, необычно, вкусно.
(Мир вам!)

Яблочный пирог с кедровыми орешками

тесто:
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

крем:
2 яйца
100 г сахара
1 стакан сметаны 15-20%
2 ст. л. муки
также:
2-3 яблока
50 г кедровых орехов (или любых других, по вкусу)

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики.
Яблоки почистить, удалить семена.
Порезать тонкими ломтиками.
Выложить яблоки на тесто.

Готовим крем.
Яйца перемешать с сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Залить пирог кремом. Не переживайте, что крем жидкий, после приготовления крем загустеет.
Посыпать орешками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 45-50 минут.
----------------
очень вкусный пирог

ПИРОГ . ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.

Шарлотку, курник.

А мы вообще не печём, очень редко шарлотку делаем и всё.Поэтому ходим к свекрови, которая без выпечки и дня прожить не может))))))))))))))

пиццу дети любят, муж пирожки с картоф и мясом

Блинчики!!!!

блины, шарлоткаа, оладушки, и тарталетки с любой начинкой

раньше много что пекла.... щас редко.... последнее что делала - рыжик))))))))

Шарлотку, вкусно и быстро.

пиццу очень любим с грибами и копченостями - готовится 15 минут, если тесто покупное (но я делаю сама, тоже недолго).

пицу... .
и напалион

пиццу)

Наполеон... возни долго, но вкусно... .
ещё торт чародейка.... два бисквита, крем с шоколадной сгущенкой.... обалденно... или йогуртовый пай с фруктами

муж любит эклеры и хачапури, а я люблю эксперименты, всегда что - то новенькое стараюсь печь

медовик)))

шарлотку!!!!