Первые блюда

Как часто вы варите дома супы и какие ваши самые любимые?

(((Marianna ))))
(((Marianna ))))
8 479
Первое -всегда есть. Это обязательно! Чередую: борщ-рассольник-гороховый с копченостями- щи (с квашеной, а сейчас уже и с молодой) капустой. Реже -уха и суп с фрикадельками. На праздники -солянка.

Я все люблю.
Svetlana Sedelkina
Svetlana Sedelkina
30 654
Лучший ответ
кууринныыеее
Анастасия Киле
Анастасия Киле
57 474
Готовлю суп пару раз в неделю. Оченю люблю солянку и рассольник.
РАССОЛЬНИК
500 г говядины
0.5 стакана перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.
Харчо, шурпа, мясная солянка, рассольник....
стараюсь почаще. обычно варю: борщ, суп-харчо, солянку сборную, лапшу домашнюю из курицы
М_
Мадишка _
21 785
Первое у нас--каждый день. Красный борщ готовится на 3(реже--4)дня. Я люблю "вчерашний".Супы--1-2 дня--гороховый, зелёный борщ, куриный (с вермишелью или гречкой или рисом), рассольник, летом--часто овощные на курином бульоне, окрошка.
первое в нашей семье есть всегда, варю разные. Недавно услышала новый рецепт рыбного супа - 3х литровую кастрюлю умяли за 2 дня. У меня был лосось, добавила картофель, лук порей, морковь обжарила, 500 гр. сливок и кинзу в конце - пальчики оближешь
Борщ.
Oksana Danilenko
Oksana Danilenko
8 914
каждый день супец обязательно. любимые борщ и рассольник ...
+A
+++Asma Amantur+++
7 748
Первое блюдо-обязательно каждый день, в обед. Любимый суп у моей семьи-с фрикадельками. А дети вообще всем супам предпочитают борщ со свежей капустой.
Суп едим каждый день, варю супы через день:

чечевичный
фасолевый
рыбный
щи
лагман
куриная лапша
курино-йогуртовый
суп с фрикадельками
гороховый
окрошку (летом)
суп мясной с овощами
сырный супчик
зимняя окрошка -суп типа окрошки, (но без кваса, там сметана и йогурт, он горячий и в него кладут фрикадельки, оч много зелени)
Елена Агеева
Елена Агеева
2 984
Я варю борщ, куриный бульон с вермишелью и какой-нибудь мясной суп с овощами, какие найду в холодильнике. Иногда всё это взбиваю миксером, получается суп-пюре. :)
Ольга *
Ольга *
2 068
Варю суп раза 2 в неделю! а самые любимые -это солянка мясная и борщ!!!
мой самый любимый это гороховый и ещё люблю лагман
))
очень часто. .
каждый день обед- это суп
то есть каждые 3 дня!
Светлана К
Светлана К
1 086
Довольно часто, а самые ходовые: лапшичка, рассольник, борщ, клецки, супы с различными крупами)))
Как настроение будет! Очень вкусный суп из плавленых сырков с овощами, а еще чечевичный с копчеными ребрышками.
Akku *****
Akku *****
386
1-2 раза в неделю, только на "сейчас съесть". Чаще всего варится - борщ, суп с фрикадельками, памирский суп (по Похлебкину) , холодные супы (окрошка, свекольник) , суп с лапшой
Мои любят солянку, я рассольник :)