какой бы супчик мне приготовить???

А если всего почуть положить!?)) ) такого еще никто не ел!))

Борщ украинский с пампушками
- говяжье мясо - 300 г
- свекла – 1 шт. среднего размера
- свежая капуста – 1/2 кочана
- картофель – 5-6 клубней
- морковь – 1 шт.
- корень петрушки – 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 3-4 дольки
- помидоры свежие - 4-5 шт.
- мука - 1 ст. л.
- жир - 200г
- свиное сало - 50г
- сметана - 1/2 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- сок половины лимона
- зелень петрушки, черный молотый душистый и болгарский перец, лавровый лист – по вкусу

для пампушек:
- мука – 1.5 стакана
- молоко - 3/4 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- дрожжи свежие – 10г
- масло растительное – 2 ст. л.
- чеснок - 3 дольки
- квас для чесночной заправки или кипячёная вода – 1/3 стакана
Мясо очистить от пленок, залить холодной водой отварить до готовности.
Очищенную свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, сбрызнуть соком лимона, перемешать, положить в кастрюлю или глубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и тушить до полуготовности. Очищенные и промытые коренья и лук нарезать и пассировать с жиром.
Бульон процедить, мясо нарезать кусочками. В процеженный бульон добавить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, опустить нарезанную соломкой свежую капусту, и варить около 15 минут, добавить пассированные овощи, мучную заправку, болгарский перец, нашинкованный тонкой соломкой, специи и довести до готовности.
Готовый борщ заправить салом, толченным с чесноком и зеленью, довести до кипения, дать настояться в течение 20-25 минут. При подаче к столу добавить сметану, мясо, зелень. К борщу подать пампушки с чесноком.

Для пампушек в теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом и оставить для расстойки. Выпекать при температуре 180-210 градусов. Для чесночной заправки в толченый чеснок добавляют соль, растительное масло, квас и все равномерно перемешивают, затем полученной заправкой поливают свежевыпеченные пампушки. Подают их горячими.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

вот сейчас щавель продают. сварите щавелевый! готовится легко. и вкусно! из ваших продуктов понадобятся лук, картофель, соль, вода :) а вот придётся докупить сметанку, моркошку и сам щавель :) не поленитесь, сходите в магазинчик :)

Супчик значит.. .
Варианты, исходя только из имеющихся ингридиентов:
- щи (постные или мясные)
- борщ (постный или мясной)
- мясной из тушенки с капустой
- мясной из тушенки с вермишелью
- мясной с рисом

P.S. С супами все несложно, - сварить бульон (мясо (+ я кладу луковицу, морковку целую и пр..) , - дальше - варианты - капуста, свекла и пр.
P.P.S. Гречку - я бы отложил, - в кашу.

с макаронами и тушонкой картофан туда и морковь

Вариантов много. В кастрюлю налить воды, положить нарезанную кубиками картошку, морковку, лук, когда закипит, то добавить макороны. Если у вас вермишель, то ее предварительно обжарить на сухой сковородке и конечно добавить тушонку. Посолить, поперчит, лавровый листик, зелень.
Можно сварить щи или борщ. Принцип практически такой же. Только для борща делаете зажарку. На сковородку растительное масло, на нем обжариваете лук, добавляете натертую на крупной терке морковь и свеклу. Добавить томат, чуточку воды и немного притушить (по научному пассировка называется) . В кастюле, где варится картошка-тушонку и все со сковородки. Солим, перчим, лавровый лист, зелень, Все очень просто, просто надо набить руку

Для меня лучший суп - это БОРЩ!

Так и напрашивается борщ и греча с тушенкой О_о
=))))

Борщ

можно приготовить борщик или щи с кашей гречневой! )
Для борща, надо отварить бульон, (мясо положить в холодную воду, посолить, дабавить черный перец горошком и лавровый лист и варить до готовности мяса!) , затем дастать мясо, засыпать в кастрюлю мелко нарезанную картошку, дать ей поварится минут 5-7, затем засыпать капусту, на сковородке сделать поджарку для это надо, на сковороду налить масло, засыпать мелко нарезанный репчатый лук, морковь тертую (но можно и без морковки обойтись;) ) и тертую свёклу, на свёклу и морковь налить немного уксусу (чтоб цвет не потеряли) , можно при желание выдавить зубчик чеснока, перемешать все, через пару минут дабавить небольшое кол-во воды в сковороду и постоянно помешивая тушить минут 5-7, также чожно в поджарку порезать мяско из бульона (очень вкусно получится) , затем все содержимое сковороды перелить в кастрюлю в каторой варится картошка с капустой, перемешать поставить на медленный огонь и поварить до готовности приблизительно минут 10-15. Потом налить содержимое кастрюле в тарелку и съесть!)) )
Либо можно приготовить щи, также как и борщ, только в поджарку свёклу и уксус не дабовлять, а так все тоже самое! И еще отдельно отварить кашу в подсоленной воде и потом дабавить в тарелку с готовыми щами!
Приятного аппетита!

Сейчас жарко и самое быстрое, простое и очень вкусное я бы приготовила так.. .
Картофель, морковь, лук репч., капусту порезать кусками в кастрюльку, залить хол. водой и когда закипит присолить. Варить 20 мин. на слабом огне. Потом все это перемешать блендором получиться овощное пюре. Можно потом досаливать или добавлять специи и т. п. довести до кипения и ОК.. . Удачи

Ой извини... Блендер ЕСТЬ? Если нет толкушкой и т. п....