Первые блюда

Какой бы супчик сегодня приготовить? А Ваш какой любимый?

солянка и харчо :)))
Ольга Истомина
Ольга Истомина
8 501
Лучший ответ
РАССОЛЬНИК
Ингредиенты
500 г говядины
0.5 стакана перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Рецепт приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.
Елена Гордеева
Елена Гордеева
96 217
Свекольник и окрошка на ряженке, люблю холодные супы и здорово их умею готовить))
borsh*,zharkoe,gribnoi so smetanoi.
я буду готовить на днях щи с охотничьими колбасками))) ) просто обжарить колбаски и закинуть в щи когда будет вариться картошка)))
Лена Гречуха
Лена Гречуха
14 029
Суп с плавлеными сырками и борщ
Грибной можно, или рыбный.
суп с плавленым сырком и цветной капустой:
картофель, морковь, лук, цветная капуста (картофель, морковь, лук - нарезать кубиком, капусту - разделить на небольшие головки) . за 10 мин до готовности добавить 2 плавленых сырка. соль перец по вкусу.
все овощи разварятся и по консистенции будет похож на суп пюре, но с небольшими кусочками овощей (овощи не должны хрустеть) . мама такой супчик готовит. получается оч вкусненько. приятного аппетита! ))
NT
Natali Toyota
1 887
я за борщ... красный или зеленый... а вообще еще суп гречневый люблю...
Гульнара *****
Гульнара *****
1 220
борщ, украинский))) с чесноком))
Лариса Роман
Лариса Роман
1 101
я бы тебе посоветывала борщ он полезный вкусный я для красоты хорошо!
со щавеля
Light Night
Light Night
476
Борщик
Мне нравится рассольник и щи.
грибной суп, со сметанкой
грибной суп !
готовится так:
варятся грибы, потом добавляем кортофель, обжариваем в это время морковь и лук, добовляем в кострюлю, все это варится, добовляем чуть - чуть молока, следом вбиваем яйцо в кострюлю с супом, а конце добовляем сырок плавленный дружба можно порезать мелко, или потереть на терке . это как тебе удобней.
готовится быстро и очень вскусно не смотря на то что написано всего много попробуй пальчики оближешь!!!
давай щи щавелные! ))