Первые блюда

Из супчиков какой ВАШ самый любимый Вашей семье ???ПРЕКРАСНОГО ВАМ ДЕНЁЧКА И ПОЗИТИВА !!!

К сожалению, борщ. А я больше люблю суп с фрикадельками.
ZZ
Zf Zf
86 396
мы любые едим с удовольствием, это так вкусно! не готовлю только молочный и гороховый - никто в семье их не любит))
Света Павловец
Света Павловец
67 374
Куриный супчик с лапшичкой.
Чечевичный.
Мадина Ибраева
Мадина Ибраева
64 265
Самый самый самый-это борщ.
у меня едят всякие, но я готовлю только суп-крем из грибов или из брокколи и куриного филе
остальные не ем сама :))))
грибной !
Мы их просто любим! Гороховый с ребрышками, борщ, уха речная/морская, просто бульон из домашней курицы с домашней лапшой. Готовьте супы, столько их вкусных! А грибная юшка - это ведь песня.... В Карпатах её готовят отменно
Ирина Жидова
Ирина Жидова
12 992
рассольник, солянка, с клёцками, суп-лапша, гороховый, щи, борщ, харчо, окрошка, грибной, уха, с плавленым сыром, с фрикадельками....
Ольга Палева
Ольга Палева
12 636
Грибной нравится. Всё добавки и добавки хочется... пока котелок не пуст.
Борщец с салом и лучком
Люблю все не жирные супчики, сейчас обожаю минестроне!!!
Гороховый
Рассольник
Солянка
Щи кислые
Куриный бульон и суп
Рыбный, куриный:)
Татьяна Лукаш
Татьяна Лукаш
5 537
Борщ, куриный, грибной, щи зелёные
Лина Раш
Лина Раш
1 774
борщик
Суп по «Строгановски» .

Это бесподобный, восхитительный суп! Он достоин фамильного серебра, белой накрахмаленной скатерти и нежного столового фарфора! Ресторанный вариант, а готовить его совсем несложно. Супчик заслуживает того, чтоб его приготовили!

Нам потребуется:

2 литра бульона овощного

500 гр. свинины или говядины

300 гр. шампиньонов

3 маринованных огурца

2 средних луковицы

2 ст. ложки муки

100 мл сливок, жирностью 20%

1 ст. ложка горчицы

карри, соль, перец, растительное масло

Сварите бульон из половинки луковицы, половинки сладкого перца лучше красной окраски порезанного на полоски, 2 средних морковок, порезанных на несколько частей, лук потом нужно убрать, перец и морковку оставьте в бульоне. Мясо режем полосочками по — строгановски и обжариваем на сильном огне до слегка золотистого цвета, во время жарки только перчим, убираем его из масла в тарелочку и отставляем. Режем грибочки, сначала на половинки, затем пластинками, сохраняя вид грибочка (в тарелке видно форму) ,
лук тоже нарезаем. Обжариваем лук и грибы на масле, оставшемся от мяса, аккуратно помешивая. Солим, перчим, по желанию можно добавить немного карри (я добавила) . Добавляем муку и обжариваем буквально минуту. В бульон добавляем мясо и грибы с луком, варим на маленьком огне 15 минут. За 5 минут до готовности последний штрих — добавляем в суп порезанные полосками огурцы,
горчицу и вливаем сливки. Пробуем, умирая от аромата и при необходимости можно добавить соль, перец, горчицу! Томим 5 минут, добавляем зелень и выключаем! Терпим минут 15, чтобы суп настоялся. Разливаем суп по тарелочкам и наслаждаемся! Отказаться от тарелки этого божественно ароматного, вкусного супа абсолютно невозможно! Приятного аппетита!
У меня муж кроме борща ни чего не воспринимает и чтоб обязательно был наваристый и ложка стояла. Сразу ни когда не ест любит его на следующий день говорит что он когда постоит денек еще лучше становится.