Опрос: Вы предпочитаете окрошку со сладким или кислым квасом?

Квас только домашний, а не концентрат, весь бутилированный и бочковой, сейчас из концентрата. Рецепт прост. На 3 литра кипяченой, теплой воды, ложу 200гр ржанных, подсушенных в духовке сухарей, туда же две столовых ложки сахара полностью растворяю в воде. Помещаю на сутки в теплое место. Далее отцеживаю. Чем больше квас бродит, тем он кислее, но даже когда он сладок, добовляю лимонную кислоту по вкусу.
Попробуйте вместо кваса молочную сыворотку, неплохая всегда продается в магазинах, но можно и домашнего приготовления, вкус неповторимый, готовлю окрошку 50% на 50%, в зависимости, что есть под рукой, квас или сыворотка. Приятного аппетита.

Я люблю с кислым квасом.

Вкуснее с кислым (самодельным).

со сладким

Только с кислым, самодельным, пробовала как-то по ленности своей с покупным разливным квасом сделать-не понравилось совсем...

кислый

вообще окрошку не ем....

Мы с кисленьким

На пиве и что бы рыбка там вяленая плавала: -))

На кислом. Вот недавно на ревене поставил, разные тары, на дрожжах и на изюме. Тот, что на изюме оказался вкусней.

Со сладеньким.... но своим....

а я со сладким люблю) ) беру бутылочный квас для этого) ) газ выходит. а окрошка сладковатая получается)) ) мммм, вкуснятина)

С кисло-сладким, который в бутылках продается.

С белым деревенским. А еще хренку туда добавляю.

кисленький конечно

мне больше нравится с водой и уксусом) ) если пересмотреть взгляды на квас то скорее с кислым)))

С таном или айраном попробуйтею Некоторые на томатном соке даже делают

с тем, который на улицах продают в бочке (коричневый такой))) ) у меня так брат делал по неопытности)) )
а лучше - у каждого свою ощущения и понятие "кисло-сладко".
А делаем мы окрошку на хлебном квасе (заводится опара).

Кислый, собственного приготовления. Интересно с томатным соком.... Надо попробовать))

С квасом вообще не вкусно. Лучше с рассолом

Предпочитаю с кислым

предпочитаю квас с горчицей не важно кислый, сладкий...

С кислым