Первые блюда

Можно ли варить суп на бульоне, в котором варился говяжий язык?

Для варки супов сей бульон непригоден. Другого мнения быть не может .
Анна Золотько
Анна Золотько
94 747
Лучший ответ
Можно, будет вкусно!
мнения насчет этого действительно раздваиваются. я бы сварила. но нужно побольше ингридиентов в суп положить (ну картошка, крупа, зелень) . потому что бульон имеет довольно крепкий и несколько специфический вкус. и если сделать суп жиденький, то будет невкусно
мне больше на курице нравится.
Вполне, бульон нормальный по вкусу.
Евгения Попова
Евгения Попова
70 786
я бы не стала
Я варила всегда. Только предварительно осветляла его. Нужно взбить яичный белок и влить в кипящий бульон. Вся гадость всплывет с белком в виде пены. Её надо снять, а бульон процедить. Кстати, я так делаю, когда готовлю заливное или холодец.
Танюша Закорко
Танюша Закорко
78 524
я не варю.. язык сверху грязный.. я не рискую. можно когда уже шкурку снять то и заново проварить. а так со шкуркой я не рискую.
Да варите на здоровье)))
Алла Мяльдзина
Алла Мяльдзина
10 577
канешно, будет очень вкусно
На любителя ...Вкус, однако, специфический ...
мне не нравится такой бульён....
почему нет. Бульон-он и в африке бульон. Только я бы посоветовала сначала его охладить и процедить, а потом уже на нем суп варить
Не далее как три дня назад ела щи, сваренные на бульоне из свиных языков. Вкусно было. Конечно, вермишелью такой бульон не заваришь, некрасиво получится. А щи или борщ - самое оно. Главное, языки должны быть качественные.
Бульон от варки языка ВЫЛИВАЮТ!!!
А почему бы и нет. Это же мясо. Ничего плохого не будет
Пошли вы на фик.. . кулинары блин.. . в раковину его, в раковину и без сожаления.. . может шкуру от языка на пирожки пустите?
конечно ещё вкусней будет, наваристей)))))))
Обязательно
Inesa Sarunova
Inesa Sarunova
1 362
Бульон из всего можно сварить и употреблять. другое дело вкус и цвет. может не понравится.
Про здоровое питание .я молчу. по 1-3 раза сливать воду при варки.
Легкое говяжье сварил. попробовал бульон. класс!

Похожие вопросы