Нужно ли сливать первый бульон, в котором варились куриные ножки

пару раз, последовав информации из интернета, сливала.. получалось потом вообще безвкусно (( поэтому, пусть и вредно, но бульон не сливаю, суп получается вкусный и наваристый. Курица конечно закладывается промытой)

Можно и второй раз слить. Да и третий тоже

достаточно помыть и окатить кипятком чтобы смыть грязный жир. зачем сливать бульон.. это вообще никакой логике не поддается, это все равно что по второму разу варить кусок мяса, ну можно и по третьему зарядить

желательно.
а еще лучше не употреблять супы вообще (мясные)

Никогда, ничего не сливал, не сливаю и сливать не буду. Как делали мои предки. Пену только убрать надо.

Я не сливаю. А варю с кореньями по методе Молоховец. Так вкуснее получается

Я так делаю, когда мне запах не нравится
Если запах хороший, то одна вода

если это домашняя курица-нет, а если фабричная-нужно

Заливаю водой, довожу до кипения, немного кипячу, сливаю, заливаю новой водой, кладу приправы, соли и варю уже бульон на медленном огне, всегда вкусный бульон.

Обязательно сливать.
Потому что на фабрике их химией обрабатывают, еще и в магазине могут продезинфицировать для реанимации товарного вида.. поэтому первый бульон со всей этой дрянью лучше слить.. Варю минут 5-10, не больше.. наваристость и вкус от этого не страдает.

Я сливаю, если варю ЛЮБОЕ мясо, не только куриное, и если варю рыбу - тоже сливаю. от закипания - 2-3 минуты, заранее ставлю чайник воды, чтобы кипел. мясо или рыбу в дуршлаг, промываю кипятком, и потом уже варю.

нет. нужно ножки куриные перед варкой мыть, а не в бульоне полоскать. суп наваристей получится

Да, так и рекомендуют делать

Нет.

Я ПЕРВЫЙ СЛИВАЮ ВСЕГДА

Снимай кожицу и всё-навар полезный, не надо ничего сливать)