Вы всегда сливаете "первый" бульон? я иногда, когда варю куриный суп..А с бором как?

в основном вообще ни когда не сливаю, просто когда варится бульон добавляю или лук репчатый 1шт или морковь целую и самое главное первую пену не прозевать, а так бульон получается прозрачный и наваристый

Вобщем да, и не так жирно, и с ложкой не стоять снимая пену....

Мясо (любое) довожу до кипения в отдельной кастрюле, сливаю, промываю.
А уж потом варю бульон (для всех супов).

Я сливаю. Если мясо изначально жирное, то все равно бульон жирный будет (крепкий жирный бульон на желудок плохо влияет) . И еще при этом из мяса уходят все вредные вещества - нитриты, гармоны, антибиотики и т. д.
Конечно, если варить бульон из грудки, нежирной вырезки, тогда нет.

не сливаю. как раз сегодня сварила -3 часа возилась .

Я никогда не сливаю. Бульон варю в скороварке под давлением. Пены не бывает.

Сливать осле закипания это необходимость только для тех, кто болен панкреатитом. Для здоровых людей такой необходимости нет. Надо просто почаще снимать пену и лишний жир и варить его на медленном кипении

Это конечно лучше -100 процентов. Не поленится и слить. Хотя можно и не сливать....

Не сливаю, потому что куры и цыплята свои, домашние, без всяких вредностей.

можно просто процедить через ситичко

Сливаю обязательно, промываю и мясо и кастрюлю, потом варю как обычно любой суп или борщ

Всегда сливаю.

сливаю. не такое жирное получается

зачем сливать бульон? это же самое вкусное. на воде суп невкусный и пустой! и с борщом так же. чем наваристей суп, тем вкуснее.