Надо сливать первый бульон при отваривании на суп белых грибов?

Я не сливаю.. весь грибной"дух"в канализацию, тогда в чем смысл грибного супа? (

Можете меня пристрелить, но грибы надо сварить отдельно, суп отдельно, потом смешать .почему? грибы -опасная штука как ни крути, перестраховаться надо

НЕт но промыть хорошенько

Не надо.

Нет, конечно! Весь грибной навар потеряешь

Знаете, Артем, моя мама, а жили мы в Прибалтике и папа носил грибы плащпалатками, с полигона в Адажи, всегда доводила ВСЕ - до кипения, а потом сливала и жарила или солила. Гарантия, что ложный "гость" не так опасен будет. А вот сухие белые с утра заливались горячей водой, и эта вода в бульон добавлялась. Мне же достаются только московские шампиньоны, вешенки и магазинные лисички, без вкуса и запаха.

...надо ли...

Не знаю.
Но знаю наверняка: веселее, да просто - лучше, умереть от водки, чем от грибов!

нет смысла. весь аромат угробишь. т. е там ничего не останется практически

некоторые сливают до трёх раз.. у каждого свои заморочки... если один раз вреда не будет

Зачем? Никогда не сливала - ни с сушеных, ни со свежих
И вымачивать их незачем.

нет. но их отмочить в воде сначала надо прежде чем варить

конечно, нет
самый вкус выливать?!

Если не сливать, тогда очень хорошо его процедить после отваривания грибов

Нет, вы самое вкусное выльете.

Со Светланкой и Лёнлей согласен полностью.

Не сливала. Но вымачивать надо говорят, я грибы вымачиваю