Суп с морепродуктами. Ингредиенты
* 300 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т. д. )
* 500 г морепродуктов
* 100 г риса
* 2 зубчика чеснока
* растительное масло
* соль
* перец
В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) , который предварительно разморозила, и слила всю жидкость
Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке) .
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
рыбу, жарить 5 минут.
Залить 2.5 л воды.
Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
Добавить рис, варить еще 2-3 минуты.
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Приятного аппетита!
