Настоящие супы варятся из говядины или свинины? Ваше мнение.

Очень вкусный и настоящий бульон Алексей получается из 3 видов мяса: я варю из маленьких кусочков свинины с косточкой, говядины с косточкой и кусочком утки или гуся... Отменный бульон и на все виды супов подходит. Вкуснятинка, обязательно попробуйте! Приятного аппетита!!!

Полностью поддерживаю АленуАЕ - говядину в суп, а свинину в борщ. Но обязательно во всех случаях присутствия косточки (мозговой) . Тгда блюдо получится наваристым.

Все зависит от того, какой суп Вы хотите приготовить.

Говядина.

могу ошибаться но в моем понимании говядина в суп, свинина в борщ.

Вот из свинины ни разу суп не варила) ) Жирно будет, даже слишком. беее.. Говяжий бульон - самое то.

говяжьи из говядины, свиные из свинины.

Тех кто все супы подряд варит на курице или свинине из экономии времени приготовления считаю не слишком хорошими поварами! Практически все супы делаются на говядине, исключение могут составить только кислые щи и борщ (туда я кладу говядину и свинину вместе) А на курице варится только куриный суп!

Из свинины.

на свинине люблю горох, на говядине - рассольник, грибной делаю - без мяса, а на курином делаю лапшу
время от времени делаю постные супы, как варила бабушка - похлёбку, щи со щавелем...

Настоящие супы действительно варятся. А вот какое мясо туда положить и ложить ли - дело вкуса.

настоящие супы и из говядины и из свинины, а всолянку еще и курочку и сосиски и копчености всякие добавить, у-ух! вкуснотища!

Насколько я знаю супы из свинины не варятся, так как очень жирно, а вот из говядины получаютя прекрасные бульоны, которые можно заправлять. Зато из свинины хорошее жаркое, из баранины изумительный не вкус суп-харчо.

из баранины

Все завист от финансового положения. Можно сварить из свининки и из курицы, говядина более постная ее лучше на второе. Если финансы начинают петь романсы, можно и из тушенки.

А помойму, из тушёнки.

что за дурацкие слова "настоящие", "правильно". открой сборник рецептур и посмотри.

таких определений просто не бывает! все супы насоящие-говядина или баранина, куриный или грибной, свинина или рыба. все супы хороши и все настоящие!

говядина, на свинине не люблю т. к. мне кажется вкуса нет и бульон мутный.. . вообще свинина какая-то сладковатая на вкус)) ) .. страраюсь не есть. Ну разве что бекон класть в различные блюда- копченый вкус ничем не заменить в гороховом супе например ..

Говядина

Мне больше по вкусу говяжий бульон.

Из курицы

Очень вкусно в суп добавлять гусятину, но обязательно варить вместе с говядиной!! ! Бульон отменный получается!! ! При варке добавите луковицу не очищенную для цвета и аромата. А борщи, щи, солянку, расольник варить на говядине со свининой!! ! Приятного аппетита!!!!

суп - только из курицы

как человек напрочь отвергающий свенину из-за её не чистоплонтости скажу из говядины, ведь супы из неё ни получаются силько жирными что позволяет почувствовать вкус супа а не жира.

Люблю куриный супчик! А на борщ - сахарная говяжья косточка!

конечно из говядины!! !