Помогите студентам приготовить суп!!!

Ну, во-первых, сделайте заправку, порежте лук, на крупной терке потрите морковку, на раскаленную сковородку немного растительного масла, обжарьте, если есть что-то из овощей (болгарский перец, помидоры, баклажаны.... ) мелко порезать и туда же, посолить, поперчить, обжареное вылить в кипящий мясной бульон, далее картошку порезать как нравиться, загрузить в кастрюлю, минут через 15 картошка свариться, и можно класть макароны, предварительно поломайте, чтобы удобно было есть, еще минут через 10 супчик готов, добавьте специи по вкусу, зеленушку, если есть. Приятного аппетита!

400-500 г капусты,
1 луковица,
20 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо,
1/2 стакана молока,
7 г петрушки,
соль,
белые гренки,
1,5 л мясного бульона или воды.

Приготовление:
Головку обработанной капусты разобрать на мелкие кочешки и тушить с мелко нарезанным репчатым луком в масле в небольшом количестве воды или бульона. Часть маленьких кочешков отложить, остальные протереть через сито. В отвар добавить воду или бульон (до 1/2 л) . Суп заправить светлой заправкой, смешать с протертыми овощами, небольшим количеством молока и яичным желтком. Посолить, добавить петрушку и в самом конце положить оставленную капусту. Суп подать с белыми гренками.

сделайте лагман . отдельно макароны сварите, а то если все вместе они раскиснут .картоху варите в бульоне, моркву и лук -зажарку сделайте .мясо (если есть ) из бульона порежте кубиками, приправы, зелень сыпьте .все! псевдо лагман готов .,можно есть .макарошки в тателку кладем, заливаем их бульоном с овощами .-приятного аппетита.

И хде ж ето такие богатые студенты живут, которые варят бульоны на мясе?!! !
Когда совсем туго с финансами поможет вариант в складчину. Мясо нынче дорогое удовольствие. Предлагаю бульончик варить на косточках, а именно, ребрышках, можно использовать куриные наборы. о СКЛАДЧИНЕ. Сложились финансами (те, кто живут например в одной комнате и есть где готовить) и закупили продуктов. На выше перечисленных косточках (там будет чутка мяса) сварили бульончик с солью перцем горшком. лаврушки не забудте (готовится часа 1,5-2), сделали заправочку а ля Андрей Топор, можно добавить свеколки на сковородочку, пока он варится, Только не сгубите! В уже готовый бульончик накрошить картошки, предварительно вынув косточки. С косточек очистить мясо и покидать его в бульон. Туда же добавить содержимое сковороды. Для сохранения цвета свеклы и для пикантности добавить несколько капель (2-3) укс. кислоты или кусочек лимона. Подавать со сметаной или простоквашей или просто йогуртом. Приятного аппетита.

А в чем собственно вопрос? Заправьте бульон всем вышеперечисленным и вот вам СУП! Или хочется экзотики? :)

Мясо из бульона нарезать не большими кусочками и обжарить вмести с мелко нарубленными оващами. Затем вернуть всё это в бульон, добавить нарезаный кортофель, а по готовности кортофеля добавить макароны, вскипело, суп готов.