Дайте пожалуйста рецепт: галушки или клецки, как Вы в семье готовите?

1 яйцо, 1/2 ст. л. раст. масла, 2-3ст. л. теплой воды, соль. Все смешиваем и замешиваем крутое тесто. Накрываем пленкой даем полежать мнут 20. вымешиваю, раскатываю колбаской и нарезаю ножом на кусочки 1см шириной.
Можно приготовить сладкие творожные. ВСЕ ТОЖЕ САМОЕ ТОЛЬКО без воды и добавить пачку творога. отвариваем в подсоленой воде. откидываем на дуршлаг, даем обсохнуть на деревянной доске, поливаю сметаной или растопленым маслои присыпаю сахаром.

Яйца, муку и соль смешать до густоты сметаны и вливать в кипящий бульон ложкой столовой, хорошо с куриным бульоном.

Лучше отварить крупные макароны

Лапшу с курицей варим раз в пятилетку.

Делаем тесто как на вареники, затем готовое тесто рвем на маленькие кусочки и бросаем в муку. Потом просеиваем, т. е. освобождаем от муки и бросаем в кипящую подсоленую воду. Варим до готовности. Тем временем (можно это сделть заранее) Отварить 2 картошины, помять ее и добавить в сливные галушки, перемешать, добавить сливочное масло и 1 яйцо взбитое. Все тщательно перемешать, можно посыпать зеленью. Мы любим это запивать молоком! приятного аппетита!!!!

Делаю очень просто: Насыпаю муку (примерно стакан, может чуть больше) , вбиваю туда одно яйцо, солю, добавляю водички, чтобы тесто было достаточно мягкое (можно было брать ложкой) , но не жидкое. В готовый бульон выкладываю чайной ложкой, смоченной в воде, небольшие комочки теста, и все)) ) Варится, как пельмени, минут 10. Приятного аппетита:))