подскажите пожалуйста! что вперед кидать в борщ: картошку мясо макароны капусту осетрину или щавель? а яйца нужны??

Борщ украинский с пампушками
- говяжье мясо - 300 г
- свекла – 1 шт. среднего размера
- свежая капуста – 1/2 кочана
- картофель – 5-6 клубней
- морковь – 1 шт.
- корень петрушки – 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 3-4 дольки
- помидоры свежие - 4-5 шт.
- мука - 1 ст. л.
- жир - 200г
- свиное сало - 50г
- сметана - 1/2 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- сок половины лимона
- зелень петрушки, черный молотый душистый и болгарский перец, лавровый лист – по вкусу

для пампушек:
- мука – 1.5 стакана
- молоко - 3/4 стакана
- сахар – 1 ст. л.
- дрожжи свежие – 10г
- масло растительное – 2 ст. л.
- чеснок - 3 дольки
- квас для чесночной заправки или кипячёная вода – 1/3 стакана
Мясо очистить от пленок, залить холодной водой отварить до готовности.
Очищенную свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, сбрызнуть соком лимона, перемешать, положить в кастрюлю или глубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и тушить до полуготовности. Очищенные и промытые коренья и лук нарезать и пассировать с жиром.
Бульон процедить, мясо нарезать кусочками. В процеженный бульон добавить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, опустить нарезанную соломкой свежую капусту, и варить около 15 минут, добавить пассированные овощи, мучную заправку, болгарский перец, нашинкованный тонкой соломкой, специи и довести до готовности.
Готовый борщ заправить салом, толченным с чесноком и зеленью, довести до кипения, дать настояться в течение 20-25 минут. При подаче к столу добавить сметану, мясо, зелень. К борщу подать пампушки с чесноком.

Для пампушек в теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом и оставить для расстойки. Выпекать при температуре 180-210 градусов. Для чесночной заправки в толченый чеснок добавляют соль, растительное масло, квас и все равномерно перемешивают, затем полученной заправкой поливают свежевыпеченные пампушки. Подают их горячими.

В борщ ничего кидать не надо. Его надо есть. А если не шутишь - рецепт напишу.

Это сборный щи-борщь-уха называется?

не забудь меда положить, крабовые палочки и копченые анансы ( с последним пунктом неувязочка может выйти, трудно достать, но ты уж постарайся. без них борщ не борщ)

бычьи яйца кидай в борщ и ок.

Если яйца ложить, то обязательно надо соду и муки. И дрожжи можно.

Макароны и яйца? ? Что ж это за борщ такой? Мясо с начала. Ну это в нормальный борщ, какой у вас я не знаю

Смешно... могу лишь добавить. что Вы еще забыли добавить бананы :0)

чудный борщец, спиши рецепт

бульон - нашинкованная капуста - тушеная свекла - слегка обжаренные в масле лук и морковь - соль - сахар -специи -отварное нарезанное мясо.
кушай!

еще надо все сверху взбитыми сливками все полить и украсить долькой лимона. можно цедрой!!!

мясо конешна)) ) и потом молока добавь, осетрину, горчицу, огурцы соленые и фери для наваристости