подскажите, пожалуйста, рецепт свекольника без зажарки и без мяса

Заранее отварную свеклу натереть на терке, добавить лимонного сока (или чуток уксуса) , чуть-чуть сахара+ложечку томат. пасты . В кастрюле сварить кубиками картофель и морковь ( а если есть помидоры. или сладкий перец - все туда же, только помидоры без шкурки) . .как сварится - добавить свеклу, все довести до кипения. . чтобы не был слишком простой вкус, добавить лавровый лист, чеснок измельченный, перец душистый, специи любимые и обязательно в тарелку сметану! ! +зелень, если есть

Свекольник

(на 5ти литровую кастрюлю) - 1 кг свеклы
нашинковать соломкой, всыпать 1 ч. л. лимонной кислоты и залить холодной водой.
Варить 2 часа. Затем посолить по вкусу, положить картофель, когда закипит,
добавить соль и сахар по вкусу (если свекольник куринный, то курицу положить
через 1 час после варки свеклы) .

----------------------------------------------------

накрошил всё в мультиварку, . посолил, воды добавил - включай

Без зажарки будет совсем невкусно.

Ага, попоститься затеяли. Свеколькик без мяса - это когда без мяса. Лук пожарьте на постном масле. Зачем так себе жизнь усложнять? Питайтесь рационально, сбалансировано, разнообразно и вкусно, и будет вам щасте. Не слушайте попов и всяческих жрецов, это невежественные и часто душевно больные люди. На животы их посмотрите и рожи, неужели не ясно?

Все рецепты свекольников есть на кулинарных сайтах. Выбирай, какой понравится:
http://www.russianfood.com/
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/svekolnik/

http://eda.ru/recepty/svekolnik