Подскажите пожалуйста рецепт свекольника)))

Я готовлю свекольник так, не знаю правильно, неправильно.. . моей семье нравится.
Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо (вареное) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Укропа
Лук зеленый
Мясо — 200 г
Сметана
Соль
Свеклу нарезать кубиками, залить водой (2 л. ), добавить соль, уксус и варить до готовности, остудить.
Порезать кубиками остальные ингридиенты, мелко порезать укроп и лук.
Получившийся салат добавить в свекольный отвар и в холодильник. При отсутствии мясо можно заменить колбасой.
Сметану добавлять в тарелочку.
Приятного аппетита!

Резать кубиками и варить. Клади всё свежее и побольше: фасоль белую, картошку, капусту и т. д.)))

продукты
свекла-500г.
фасоль-50г
морковь-1шт
корень петрушки-1шт
луковицы-1шт
щавель-100г
шпинат-100г
мука-50г
яйца-3шт.
сахар-10г.
соль-по вкусу
сало солёное-120г.
сметана-120г.
зелень-1 пучок
Фасоль, свеклу, морковь, шпинат, щавель, пе­трушку и укроп хорошо промыть. Сварить вкрутую яйца. Фасоль тоже варить до Готовности. Поставить на огонь и довести до кипения мясной бульон, положить нарезанную мелко свеклу, натертую на крупной терке морковь, нашинкованные лук, петрушку. Обдать кипятком и, мелко нарезав, положить В бульон шпинат и щавель за пять минут до конца вар­ки вместе с фасолью. Развести муку, приправить со­лью и сахаром. Яйца и сало измельчить. Разлить борщ по тарел­кам, в каждую положить рубленые яйца и сало. Перед подачей к столу добавить сметану, посы­пать мелко нарезанной зеленью.

тереть да варить но мне больше смаренованной магазиннной нравиться