Подскажите пожалуйста рецепт обычного свекольника!

Варить свеклу до готовности в воде, добавив лимонной кислоты, затем охладить, очистить свеклу и процедить отвар. Свеклу нашинковать и соединить с отваром, добавить соль, сахар, рубленый вареный белок, нашинкованные салат и лук, а также мелко нарезанные огурцы. Заправить сметаной. Перед подачей к столу посыпать свекольник холодный рубленой зеленью.
Читать отзывы
Ингредиенты на 4 порции:

свекла

450 г

сметана

150 г

сахар

по вкусу

соль

по вкусу

белок вареных яиц

4 шт

огурец

300 г

салат зеленый

40 г

лук зелёный

45 г

зелень петрушки

10 г

укроп

10 г

лимонная кислота

по вкусу

отвар свекольный

1.5 л

Маринованная свекла, яйки, огурец, редиска, лук зелёный, укроп--крошим, шинкуем.
Заливаем кефиром и разбавляем минералочкой..

ХОЛОДНИК СВЕКОЛЬНЫЙ:
3 свеклы
3 огурца
1 пучок редиски
1 пучок зеленого лука
200 гр колбасы
укроп по вкусу
2-3 ст ложки майонеза или сметаны
свеклу очистить и отварить до готовности, вынуть из отвара, натереть на терке, огурцы, редиску, яйцо, колбасу нарезать кубиками, лук и зелень измельчить, все выложить в свекольный отвар, посолить, добавить сметану или майонез, все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты для "Свекольник"

* Свекла ( среднего размера) — 1 шт
* Огурец (свежий) — 2 шт
* Колбаса (Вареная без жира) — 100 г
* Яйцо (вареное) — 3 шт
* Картофель ( отварной) — 2 шт
* Лук зеленый — 1 пуч.
* Зелень ( разная)
* Соль (по вкусу)
* Лимонная кислота (по вкусу)
* Сметана — 200 г

Рецепт "Свекольник"

Свеклу, яйца, картофель отвариваем. Свеклу чистим и режем кубиками, заливаем кипяченой теплой водой и ставим чтобы немного настоялось. Яйца, картофель, огурцы, колбасу, лук и зелень режем, солим, заправляем сметаной и добавляем по вкусу лимонную кислоту. Я ставлю на ночь в холодильник, чтобы настоялось.. . приятного аппетита!